哪里能学做驴肉火锅 广州学滋补养颜驴肉火锅培训班,广州厨煌餐饮专业驴肉火锅培训,驴肉火锅火锅为四川火锅中的创新品种,由北方的驴肉菜肴“驴肉汤”变化而来。目前,四川一些火锅店竟相经营,其质地软嫩,汤鲜味美,颇受食者欢迎。
不管是低档次的大排档、餐馆,还是中的酒楼,都以驴肉招徕食客。尤其是在芳村,驴肉更是被“炒”得热火朝天,那里有一条专卖驴肉火锅的“驴肉街”。入夜后,“驴肉街”上人头涌动、热闹非凡,都是慕名来吃驴肉的食客。笔者曾亲临其境,感受过芳村吃驴肉的热闹氛围,据说为了吃上驴肉,有些人还特意在下午四五点钟就去排队了!怪哉!“吃在广州”,人们居然会对驴肉情有独钟。
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