馄饨，有些地方也叫扁肉燕，一般喜庆宴席上都要用到它加上鸭蛋做成汤，叫“什锦太平燕”因为鸭蛋在我们这边的福州地方方言中是压乱的谐音，老百姓取其意代替当年红巾乱军过后的太平世界的意思，扁肉燕顾名思义就是说--是用肉做的。就连燕皮也是经过特殊加工手法把无筋的瘦肉加上红薯粉鞭打之后做成的皮。千里香馄饨由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色。

　　馄饨店投资不大、开店灵活、经营轻松，餐饮从业经验，投资少，易操作，面向大众化消费，无论是从口感、颜色、形体、香味还是工艺等称得上是馄饨之绝技，馄饨较重汤料，而水饺重蘸料，亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短，客户众多。易学、易懂、易操作有无基础匀可。馄饨所用之调料在全国各地都可-的到，请学员放心。经营此项目，从业人员少，轻松长久低风险，小投资成就大事业.

豫香园馄饨营养丰富、香甜爽口、味道鲜.美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。冲汤时飘香满街、诱人食欲，顾客闻香面来。口味重点突出头香与尾香，头香让食客吃一次就能引发食欲，尾香让食客吃后久吃不厌、回味无穷，吃了还想吃，品尝一次永远是回头客，口味任人而调，具有清香、不油腻、口味悠长很远就能闻到香味，特制的馄饨皮，皮薄透明、筋道、不易煮烂之特点.吃了忘不了，家家卖疯了，处处都能看到火爆场面。

豫香园馄饨培训内容：
1：学员报名后，即可获得本项目的全套技术配方资料和全套开店经营知识大全资料。2：在师傅指导下，先学习制作较重要的配料，秘制葱香油，这是馄饨香气诱人较关键的配料，学员要学习好亲手制作出合格的葱香油来。3：再学习制作薄薄透明、柔软爽滑的云吞面皮。师傅示范，学员反复操作，学习亲手制作出优质的云吞面皮来，确保较终的成品嫩滑爽口。4：学习制作馄饨肉馅，采用新鲜猪肉，经过精细的搭配各类调味料，制作出鲜嫩的肉馅来。5：学习配制馄饨汤底，教会学员亲手煲出鲜美的汤底来。6：学习包馄饨、煮馄饨、调味、装碗上桌。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！
具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。

新乡豫香园教学二十多年拥有各地上万名学员，值得信赖。虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想，体现自身价值。新乡豫香园创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和，做菜以客为先，以人为本。中心采用式的教学，随到随学、达到包教的效果、没有时间的，学会为止、亲自指导学员实践，学员亲手操作。