肠粉源于广东罗定，在罗定龙龛道场发明，为六祖慧能与僧人惠积所发明，因而也叫惠积糍与龙龛糍，清朝期间乾隆到罗定州品尝龙龛糍后改名为肠粉，从此肠粉一词就出来了。目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，梅州的客家肠粉，潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，郁南的都城肠粉等（以上均是地方特色肠粉，并不是某个个人肠粉店或品牌）。肠粉，是广东的一种传统小吃其特点是粉薄、味鲜、爽滑、口感独特，有“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价。吃过的朋友当然能感受到个中的美味.开肠粉店非常简单，只需花一千多元-一台蒸肠粉炉，租一个小店就可以开业.而肠粉的市场非常广阔，属于早餐类的，而只要是上班族人人都需要吃早餐，

　　肠粉是小本投资的好项目，只要你肯干，想赚多少就赚多少。民以食为天，在不愁吃喝的今天，食物当然是以味道为重点，只有鲜美而独特的味道才能取悦于人，而肠粉花钱不多，味地道，量正好,有效快，无疑是你创业改变未来较佳的选择。市场分析：该产品市场前景非常广阔，可操作性特强，是当今餐饮业较热门收效较快的投资项目！早餐肠粉、宵夜肠粉生意，投资小，风险低，有效大．成本分析：1斤肠粉原料可以做8-10份肠粉。且花样繁多。且花样繁多，如加鸡蛋、芝麻、花生、青菜、牛肉、鱼片、虾仁、牛腩等。至少可售二块一份。

　　豫香园肠粉口感爽滑并有韧性，做出来可以轻薄如纸，但又细拉不断；做好一份好的肠粉，除了粉浆磨工特别讲究、有蛮多细节以外，还需要其它粉去调节，一般有些老板是不会轻易告诉学员的，我们豫香园都会毫无保留的教学；做肠粉选机器也特别有讲究，一台好的机器只要掌握操作细节就可以特别节能，一个月下来省的煤气费用都可以上千块；豫香园专注小吃实训很多年，经历过好多自己开肠粉店的老板专门上门找我们学习豫香园肠粉，好评如潮；豫香园自己有肠粉实体店，旗下早哈哈早餐连锁品牌店每天都会销售无数份肠粉，我们的配方、工艺等都是通过实战摸索出来的；

　　豫香园肠粉技术培训课程

　　1. 讲述的肠粉发展史及基础理论知识。

　　2. 肠粉的制作技术与技巧

　　3. 肠粉配菜的制作技术与技巧

　　4. 红油麻油的制作方法

　　5. 高汤的制作流程与方法

　　6. 肠粉的销售流程和方式。

　　豫香园肠粉培训内容 品种：原味肠粉、斋肠粉、玉米鸡丁肠粉、鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、鸡丝肠粉、叉烧肠粉、虾米虾仁肠粉等等。味型：正宗广式风味、地方风味调制。（秘制技术，味道正宗。培训时间：根据个人接收能力，不限制学习时间，学会为止，包教。吃住，中途不再收任何费用。所有学员一对一的，手把手的实践操作培训，前期师傅做，学员学习，后期学员做，师傅指点，反复练习，直到学会为止！

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！
具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。

俗话说入一行，需要师傅领进门，然后在于自己的修行经验，豫香园师傅手把手培训肠粉技术，经验丰富，掌握正宗配料技术，有意开店致富者，我们尽心为您提供较核心的技术，让您学的满意，轻松当老板。选择我们的六大理由：1、专业的教师团队，丰富的授课教学经验，让您无后顾之忧； 2、地道的风味小吃，专业的制作技巧，保证您学到真技术； 3、现场一对一授课，手把手教学，理论与实践相结合，学习更省时； 4、技术毫不保留，秘方配比亲身传授，随到随学，学会为止； 5、学习期间包吃包住，让您随时与专业师傅交流； 6、公司位于省会城市郑州，地理位置优越，交通方便。