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1.小火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。2.各种小火锅汤底料的配方及熬制。3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。4.各种小火锅全部制作工艺流程及制作技巧。5.学习多种开胃菜的制作。6.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。

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豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！
具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。

豫香园小火锅小吃培训后续服务支持：
1、一次学习，终身技术升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地-不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以回来继续学习。