麻辣鱼火锅，这是由火锅演变产生的一种美食，相信很多人对这个美食都不陌生，火锅鱼的调料加入鲜嫩的鱼一煮，不仅鱼肉鲜嫩，汤也很美味。鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼火锅培训学习，以特色口味为上!以菜品特色口味为首，菜品口味是餐饮市场开发和客源组织的前提和基础。其次，以目标市场为对象，亦即是店铺的市场细分定位，是店铺在选择客源的市场范围和领域，解决定向层次的客人需求!鱼火锅培训学习，哪里有正宗麻辣鱼火锅培训?

麻辣鱼火锅就应该选择营养丰富、口感、健脑益智、安全绿色保健的河南豫香园!同时吃过河南豫香园麻辣鱼火锅后，还能涮所有老火锅能涮的菜品味道更佳，更能让您一饱口福!正宗麻辣鱼火锅培训，河南豫香园讲究的就是鲜香味美、菜品丰富，这么的深受广大消费者喜爱，市场前景自然是十分广阔!

豫香园的麻辣鱼火锅系列技术采用采用40余味中药、香辛料和十余种专用调辅料依民间养生配方经数十道加工工序秘制数十种专用纯植物油底料包，食无药味永吃不上火。植物油锅底，不含色素、不含动物油，汤色靓丽食不发胖;同时，配以特色蘸料更能满足各地域和季节口味的变化。多味型 “一次性”锅底料包，让消费更加安全、卫生、放心。来河南豫香园学习技术的，包教包满意，随到随学，让你高兴来满意而归.

豫香园麻辣鱼火锅培训内容：

　　1、麻辣鱼火锅菜品中主料和辅料选择搭配。

　　2、麻辣鱼火锅底料的识别和配方。

　　3、麻辣鱼火锅香料的识别和配方。

　　4、秘制香辣酱的制作和处理。

　　5、辣椒的制作方法

　　6、底料的炒制方法。

　　7、原料的加工方法和炒制方法

　　8、火锅味型的调配方法。

　　9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

　　10、红油和老油的处理方法。

　　11、主要原材料的好坏识别等。

麻辣鱼火锅培训时间：学习4到10天左右，不限时间，，学会为止

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！
具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。

　　豫香园地摊麻辣鱼技术培训一对一全身心培养把所有关键技术和做法配方教会学员，从采购到制作、开店，任何一项和经营有关的内容丝毫不保留教给学员，已经培养出多位学员走上开店运营！全流程跟踪辅助提升！豫香园小吃培训专业从事小吃科研开发，培训，咨询管理与策划服务，倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专注于饮食文化的传播与推广，我们热诚期待有共同热爱中华美食的伙伴携手共进、共创辉煌。