蟹黄锅巴鸡起源于陕南，早在几千年前，古人就开始了锅巴的制作，锅巴的历史可谓是源远流长。时过境迁，不知不觉中市场开始流行一种更加新奇味美的小吃——蟹黄锅巴鸡。店面有大有小，生意异常火爆，顾客品尝后赞不绝口，许多顾客慕名而去，满意而归。锅巴饭清香扑鼻，每款锅巴饭，都围绕菜肴淡淡的香味，将锅巴和米饭的香味融合得恰到好处！

　　蟹黄锅巴鸡是2021年夏天在在网上出现的，突然有大量文章开始报道蟹黄锅巴鸡，蟹黄锅巴原是江南一带经典的小吃，蟹黄锅巴鸡现经过人们的改良，色泽金黄，锅巴松酥，蟹味浓香，别有风味。蟹黄锅巴鸡”是两人结合了韩式炸鸡和中式餐饮调和出来的新式炸鸡，采用古法腌制，然后炸制、再配上自制锅巴及各种调味料炒拌出来的一款美食，口感丰富、天然芳香、外酥里嫩，老少皆宜。一经推出便深受喜爱，现在也是天天门前排队-，因疫情原因，两人都没敢做任何宣传，深怕人群聚集，引发大批人排队的现象。这次两人的战略是要慢慢发展，避免走酸奶大麻花的后尘。

豫香园蟹黄锅巴鸡有八种口味：（锅巴制作/秘制腌肉/麻辣/五香/蒜蓉/蟹黄/孜然/糖醋/番茄/香辣，每种口味都有它独特的味道，超级好吃，外酥里嫩。来豫香园小吃培训学习的蟹黄锅巴鸡是采用古法腌制，采用中草药调料。卖蟹黄锅巴鸡不需要开店，档口、摊位就可以经营，这也是现在蟹黄锅巴鸡非常火爆的原因了。许多学员不远千里赶来我们“豫香园”小吃操练基地，为的就是学到真实，正宗口味的技能，我们从原资料的选制导秘料的加工有必要通过一整套严峻的工艺，并加入了特制的基地资料，在传统口味上晋级了一个层次，凡事品味过的客人无不拍案叫绝，越吃越想吃，简直都成为铁打不动的回头客。我们在市场竞争中立于不败的窍门是：要做就做较正宗的口味！

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！
具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。

豫香园长期从事餐饮新品的研发、创新，以手把手、一对一，小班教学，全实践操作的培训模式，按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，品质，共创社会价值;全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学的教学理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才！签署正规合同，终身售后。终身所学产品可回来复习。指导开店！欢迎各地的朋友来学习正宗口味的技术，让您完成创业的梦想，我们会给您很好的服务较专业的技术，欢迎您实地参观，满意后再报名！