博罗，惠阳哪里有教重庆鸡公煲技术？“重庆鸡公煲”又叫“奇味鸡煲”、“百味鸡煲”、“烧鸡公”或直接就叫鸡公煲。重庆鸡公煲因为其选料精良，配方巧妙，工艺考究，又加入了火锅长盛不衰的经营理念，使其打开市场，风靡，现已成为美食市场一道特别的风景线。

    欢迎来到食为先学习鸡煲技术，食为先重庆鸡煲浓香滑嫩，麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。

    “重庆鸡公煲”又叫“奇味鸡煲”、“百味鸡煲”、“烧鸡公”或直接就叫鸡公煲，叫法是各有不同，但口味基本上大同小异，甚至上次有个学员问我们有没有“清溪鸡煲”这个项目，刚开始有些不解，后面细聊才知道说，那学员从东莞清溪过来，他住的楼下就有一家店打名叫“清溪一绝鸡煲店”店名很牛B，生意也够牛，得不行，四十多张桌子稍去晚一点没有说不要拿号排队的。

    学员描述得很激动，也勾起了我们培训学校的兴趣，当天晚上就派去了在学校搞餐饮技术开发多年的三位老师去一探究竟。果不其然，鸡煲店生意确实很红火，因为去得较早所以不需要排队，师傅点了一锅店里的招牌“奇味鸡煲”，十多分钟的样子就上桌了，几位老师没有忘记自己的任务，拿起筷子细细品尝：味道烧的很透，鸡很嫩，也不像有些店尽是点鸡骨头。还是蛮有料的。也不是很辣。即使是吃不来辣的人也受得了。鸡吃光后，在烫点素菜，很下饭的。素菜虽然量不是很多，不过好在便宜，1元，2元，3元。就像麻辣烫，蛮适合喝喝啤酒，聊聊天的。