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每个南京人心里，
都有属于TA的一碗鸭血粉丝汤，
从小吃到大，
一直都忘不了一口鲜美！
南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。其中鸭血粉丝汤就是久负盛名的特色美食，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。
别看它只是一碗小小的粉丝，里面的料可是非常足的，鸭肠、鸭血、鸭心、鸭肫、腐竹、油果、青菜...一碗粉丝满满的都是料！用老鸭熬制出来的汤浓白如凝脂，鸭味浓郁，鲜而不油腻，有着自然的清香。喝上一口鸭血粉丝汤的汤头，堪比喝一碗老火浓汤。
小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中，喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的食材竟能烧制出如此世间美味。鸭血粉丝汤以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于各地。
近年来，各个城市都能看到老鸭血粉丝汤店的身影，而且非常受吃货们的追捧，所以开一家鸭血粉丝汤店面创业也是一个不错的想法！想学地道正宗鸭血粉丝汤的朋友可以到食为先小吃培训进行学习！
鸭血粉丝汤项目
鸭血粉丝汤的市场现状堪称风靡，其“粉丝”囊括了男女老少所有人群，因为加工老鸭血粉丝汤食品比较简单方便，技术难度较小，投资也相对较低，而且利润十分丰厚，一般夫妻二人即可将鸭血粉丝店开得红红火火。
鸭血粉丝汤项目培训内容
1、老鸭粉丝汤的制作流程。
2、泡粉及熬汤，老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。
3、培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。
4、鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。
5、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。
6、鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。
7、开店投资预算分析及经营管理方法。
鸭血粉丝汤项目培训方式
食为先餐饮小吃技术培训，老师手把手教学，简单易懂，理论与实操相结合，亲自指导，学员实操，学习快，更容易上手，随到随学，教会为止。
食为先除了鸭血粉丝汤外，还有重庆酸辣粉、重庆小面、长沙米粉、衡阳卤粉、奉化牛肉面、淮南牛肉汤、热干面、桂林米粉、过桥米线、南北面食、陕西凉皮、河南烩面、津市牛肉粉、衡阳鱼粉、柳州螺蛳粉、梅县腌面等特色面食学习，200多种热门特色小吃餐饮项目，500多名专业教学，想学的朋友可以去考察了解！
联系电话： 小吴老师 微信：jingwu223 QQ2638 /span>
食为先小吃实训各地址
1、东莞樟木头总部培训中心地址：广东省东莞市樟木头镇龙腾花园一期二楼（隔樟木头汽车站800米左右）
2、东莞横沥分校培训中心地址：东莞市横沥镇村尾振兴中路34号二楼(横沥客运站 嘉荣超市旁边)
3、东莞石龙分校培训中心地址：东莞市石龙镇环湖西路15号三楼 （新东莞火车站和石龙客运站中间位置）
4、东莞凤岗分校培训中心地址：东莞市凤岗镇龙平路103号三排二楼（凤岗汽车站对面300米）
5、东莞虎门培训地址：东莞市虎门镇凤兴一路3号四楼（北栅汽车站旁200米）
6、东莞万江分校培训中心地址：东莞市万江区海宁路11号（隔东莞万江汽车总站公交出口300米）
7、惠州惠阳分公司: 广东省惠州市惠阳区惠阳汽车客运总站入口旁
8、惠州陈江分公司: 广东省惠州市陈江镇仲恺五路33号四楼（城轨仲恺站正对面）
9、佛山容桂培训中心地址：佛山市顺德区容桂汽车站后门二楼
10、佛山禅城分校培训中心地址：佛山市禅城区汾江中路43号七楼（隔佛山汽车站300米，隔城巴总站200米）
11、深圳松岗分校培训中心地址：深圳市宝安区松岗桥底旁边三楼（松岗星港城对面）
12、深圳龙华分校培训中心地址：深圳市龙华街道华韵路109号二楼（龙华汽车站后面300米）
13、深圳沙井分校培训中心地址：深圳市沙井镇南岭路1幢122号四楼（沙井汽车站右行400米）
14、深圳龙岗分校培训中心地址：广东省深圳市龙岗区坂田坂雪岗大道2038号二楼（坂田地铁出口D直走约300米处）
15、广州番禺分校培训中心地址：广州市番禺区泰兴路63号二楼（番禺汽车站旁600米）
16、广州花都分校培训中心地址：广州花都区建设路37号肯德基五楼(隔汽车站或火车北站各300米左右)
17、广州新塘分校培训中心地址：广州市增城新塘镇广深大道中130号三楼(太阳城酒店斜对面约350米))
18、广州黄埔分校培训中心地址：广州市黄埔区黄埔东路2667号三楼（夏园公交站斜对面）
19、广州白云分校培训中心地址：广州市白云区嘉禾望岗地铁A出口（坐地铁2号或3号线到嘉禾望岗站A出口即可看到）
20、广州滘口分校培训中心地址：广州市荔湾区滘口地铁站B2出口（地铁5号线到窖口站B2出口直走即可看到）
21、广东珠海分校食为先培训中心地址：珠海市香洲区城轨明珠站A出囗三楼
22、广东中山分校食为先培训中心地址：广东省中山市沙溪镇云汉路10号二楼（中山富华汽车总站出口往右500米处）
23、江苏南京分校培训中心地址：南京市江宁区东新南路金宝市场105号
24、江苏苏州食为先培训中心地址：苏州市相城区采莲路徐图港地铁站2号出口二楼
25、台州分校食为先培训中心地址：台州市路桥区西路桥大道266号(台州汽车客运中心对面)
26、杭州分校食为先培训中心地址：杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号（杭州客运中心站出口300米）
27、温州分校食为先培训中心地址：温州市瓯海区梧田街道南堡村童宅巷13号二楼（南堡村公交站台旁）
28、宁波分校食为先培训中心地址：宁波市鄞州区高桥镇新丰路八方集团门口(高桥地铁口往回走300米)
29、金华分校食为先培训中心地址：金华市婺城区白龙桥镇白龙桥村双桥街82号（金华女子公交站台旁）
30、嘉兴分校食为先培训中心地址：浙江省嘉兴市中环北路732号二楼（嘉兴汽车北站旁）
