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杭州港吉教育华尔莎西点西餐学院

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杭州西点西餐学院开店运营策划课程

杭州开店运营策划课程培训

授课机构 杭州港吉教育华尔莎西点西餐学院
上课地点 杭州江干九堡|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 0571-88051537

课程详情

开店运营策划课程  

针对人群:家庭烘焙爱好者。经营甜品店和翻糖工作室、做西点,蛋糕类私人定制以及经营烘焙类商品淘宝的同学。

培训方式:提前预约,循环教学,学会为止,精品小班制教学。


针对性课程:专为有烘焙类拍摄需求的同学定制

杭州烘焙培训

课程内容:

课程安排:开店店铺的选址与商圈分析
1.确定新店的选址和商圈范围;
2.评估商圈的市场机会和发展潜力;
3.了解消费者的购买行为和购买潜力;
4.了解消费者和目标市场的特征;
5.了解竞争对手的特征;
6.提供市场经营战略的指导依据;
7. 获得其他相关数据

开店策略:1. 对商圈区域内人口增长率、人口密度、收入情况、家庭特点、年龄分布、民族、学历及职业构成等方面的现状和发展趋势做调研。
2. 资料来源? 一个人口逐渐增加的新区开店较易成功,在一个人口逐渐减少的老区开店较。

门店管理:1. 顾客服务的基本理念
2. 如何提高顾客满意度
3. 顾客服务的关键技巧
4. 顾客抱怨和投诉的处理



课程评价
聚划算

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