重庆哪里可以学正宗的火锅技术 火锅做法
| 授课机构 | 九九味餐饮培训有限公司 |
| 上课地点 | 重庆南岸南坪江南大道35号山河大厦4楼|详细地图 |
| 成交/评价 | 5.0分 |
| 联系电话 | 13320268705 |
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机构类型： 课程展示
满意度： 5.0分
机构地址：重庆南岸区金山路15号
联系方式： 13320268705
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课程分类
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重庆火锅要学习的东西有很多
首先是重要的核心配方单师傅会拿给您，里面有几十种配料
每一种配料的比例，配好之后，熬制底料的火候，温度的掌控，时间的掌控
老油的提取，蘸料的制作，各种素菜荤菜的处理方法以及火锅较重要的炒底料，紅汤和清汤两种锅底。
这里的每一个步骤都是学习的关键哦，而且师傅都是手把手教您的！！
学习期间吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们这里包了的，不限制学习时间，学会为止的！！！
火锅适合朋友聚餐吃吃，特别是人流大的地方，美味的火锅会让过往游客流连忘返。所以特色的火锅才是吸引顾客的关键，能够让客人成为回头客。
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