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昆明食尚香餐饮小吃培训

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更新时间:2022-04-06 11:39:58

11.28纸包鱼

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授课机构 昆明食尚香餐饮小吃培训
上课地点 新乡卫滨区胜利路|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 400-600-5330

课程详情

纸包鱼一对一授课,停止

巫山纸上烤鱼培训 重庆巫山纸上烤鱼培训哪里好 万州烤鱼培训 重庆特色小吃培训 味必特手把手培训, 一 纸上烤鱼 纸上烤鱼------与常见的烤鱼相比,纸上烤鱼具有颠覆性的改进,1、处理鱼的方法不一样;第二、使用专用烤鱼纸包裹制作;2,先蒸后烤非油炸,无油烟;3,配菜可自己动手烹饪;4,口味油而不腻,辣而不燥;5,营养健康,老少皆宜。

市场盈利分析:
单个纸包鱼项目,很少的投资,学会后几百元就可以开业,经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边,公交站台等地方,原则就是人流量相对集中的地方;所用原料因地制宜,调味料如在小城市不方便采购我公司可帮忙联系或代购,材料基本是鱼14-23块钱一条,售价59-78元,利润非常可观,效益相当可观。

豫香园纸包鱼采用性烤纸,无碳熏类物质,不容易产生致癌物。纸包鱼不油腻,现在的烧烤都以油腻为主,不符合现代人健康饮食的观念,纸上烤鱼,不用油且不粘,就是鱼肉质本身出油的话,烤鱼的炉具下面也有出油口,了鱼的鲜美口感。并且红景纸包鱼培训口味众多,比如豆豉味、蒜蓉味、泡椒味、香辣味等是重口不再难调,满足了不同口味的消费群体。

纸包鱼具有三大优点:优点一,味道独特。口感上外表焦香、内里细嫩,鱼肉特别入味。因调料在密闭的烤鱼纸内加热,鲜味、香味不易散失,还能有效的渗透到鱼肉里。优点二、干净卫生。因为烤鱼纸的存在,避免了鱼肉直接接触烤炉,既方便翻面,也不用担心粘锅。优点三、吃完鱼,取走烤鱼纸,把调料留在烤炉里,倒入所点的配菜,一秒变身铁板烧。
  纸包鱼教学内容:
  1、香料的识别和配制
  2、糍粑辣椒的制作方法
  3、鱼的前期加工处理
  4、纸上烤鱼底料炒制方法
  5、鱼的蒸制烤制方法和技巧
  6、炒制过程中的常见问题和处理技巧
  7、纸包鱼成品的制作技术以及不同味型纸包鱼的制作技术
  8、纸包鱼味型有豆豉味、麻辣味、香辣味、藿香味、泡椒味、蒜香味
  学习纸包鱼同时,我公司也将教您如何制作纸包鸡、纸包兔、纸包美蛙技术

豫香园餐饮培训学校
联系人:武老师(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)

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(学校离车站一公里,到站打电话免费去接站)
乘车路线一:火车站坐七路公交车到煤建公司站下,向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二:汽车西站(汽车总站)在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示:火车站汽车站不要坐出租车或三轮车,乱收费把人拉到黑作坊,造成财产损失。学校离车站一公里,到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。

怕没有开店经验——没经验一样开店,本项目操作极其简单,专业培训一对一培训,教您如何开店赚钱;
怕没有餐饮技术——也能开店,专业培训,掌握各种技术、技能,让您掌握;终身受益;
怕没有客人流量——总部为您量身打造开店、创业过程中的活动方案,线上+线下较大限度引进店铺流量。
怕没有合适位置——十年专业选址经验专员可亲临当地进行专业选址,选取性价比较优质的店面

课程评价
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