经典美味餐饮培训中心新推出了新的小吃培训项目袋袋馍布袋馍，口袋馍，布袋馍是北方的一种新型特色小吃，象征着来年是个丰收年.所以馍里装满了蔬菜，豆制品、肉食、粉丝、鹌鹑蛋等等，食用具体可以随自己口味放。

新乡经典美味培训袋袋馍技术配方，会有专业的老师手把手地教，一对一的培训，老师指导，不保留技术，随到随学。不同于传统的饼夹菜，布袋馍的馍皮是蒸的，用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍。

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袋袋馍教学内容：

一、酱料的熬制： 酱料分为四种口味：香辣酱 芝麻花生酱 五香酱 麻辣酱，熬制酱料是袋袋馍核心的技术，严格量化的材料比例，逐次投料顺序、温度、时间控制要恰到好处。

二、馍的制作：外表美观、松软可口，口味劲道 并且做馍的效率更高、速度更快。

三、其它： 除了酱料与馍的制作，还有很多细节性的问题需要注意，如食材的选购、炸串时油温的控制、不同材料的腌制佳油炸时间等，都会终影响到袋袋馍的口感

布袋馍是北方的一种新型特色小吃，象征着来年是个丰收年.所以馍里装满了蔬菜，豆制品、肉食、粉丝、鹌鹑蛋等等，食用具体可以随自己口味放。

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