新乡市鲜天下小吃培训学校是河南较有实力技术的特色美食及研发培训基地。鲜天下办学早，教学经验丰富，教师技术精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好，辅助开店创业，在鲜天下学小吃技术，省心，放心。一技在手，开店就业不愁。

学早餐说到胡辣汤，很多人想到的都是“逍遥镇胡辣汤”，但是除了地道的濮阳人，几乎没人知道白胡辣汤——这道濮阳独有的特色美食。白胡辣汤，顾名思义，汤头的颜色呈乳白色，这也是与其他地方大的不同。汤锅内加水煮沸，放入海带、面筋穗(大片的面筋用擀杖搅散)、油炸豆腐条、粉皮、青菜，勾入面芡将汤搅成稀糊状，加入五香粉、胡椒粉搅拌均匀，出锅时淋入香油和醋，方可食用。尤其是在冬日刮着彻骨寒风的早上，吃上一碗热热乎乎的白胡辣汤，温热的气息游走全身，惬意之极。

河南的胡辣汤有北舞渡胡辣汤和逍遥镇胡辣汤两大流派，北舞渡胡辣汤以醇香见长，逍遥镇胡辣汤以麻辣为主要特点，配有黑木耳、黄花菜等配菜，加入面筋、粉条、芝麻油等。两大流派各有各的特点，各有各的用户，共同发展已有数十年。搭配胡辣汤的每个早餐档口生意都是十分好的，搭配的通常有胡辣汤，豆腐脑，油条，水煎包。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道可口，基本上每个卖早餐的地方都会有胡辣汤。

特色早餐类：

1、逍遥镇胡辣汤 北舞渡胡辣汤 牛肉胡辣汤 2、三鲜豆腐脑 3、五谷豆浆，4、牛肉水煎包 5、东北金丝饼 6、八宝粥 7、金浆小米粥，8、黑米粥，9、棒渣红薯粥 10、炸油饼 11、上海空心油条、12、糖糕、13、菜角 14、乡巴佬卤蛋 15、茶鸡蛋 16、葱花油饼  17、油馍头 18、千层饼 19 、手抓饼 20、现磨豆浆 21、土家酱香饼 22、刘记羊肉汤 23、油酥烧饼 24、狗不理包子、灌汤包、小笼包、肉包子、素包子，大包子，小包子，鲜肉包子，牛肉包子，鸡肉包子，酱肉包子，什锦包子，豆沙包子，酸菜包子，三鲜包子，香菇包子等。25、馅饼 26、蒸饺 27、肉饼 28、千里香混沌王 29、广东肠粉 30、菜合 肉合31、鸡蛋灌饼 32、煎饼果子33、月亮馍34、布袋馍35、扁粉菜、36丸子汤 37、葫芦头泡馍 38、羊肉泡馍 39、豆花泡馍 40、东北千叶酱香饼 41.碗蒸豆腐脑 42.白胡辣汤等。

河南省新乡市鲜天下特色小吃培训学校,小吃培训行业较好品牌，较大较专业的风味小吃培训基地.拥有特色小吃、美味早点早餐、上海特色油炸、经典烧烤、正宗卤肉卤菜、冰点时尚冷饮、精品凉菜、砂锅小炒、面点名吃九大系列百余种获奖名吃.店面经营现场培训，口味独特一绝生意,现场培训数万名致富学员.扶植,劳动局定点培训,重合同守信誉信得过单位。二十年老店,口味独特.现场培训*,吃住免费,学不会不收学费。

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特色小吃技术：百草梨膏糖．龙须酥，砂板糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥．仿真唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，止咳食疗糖，不化姜糖．蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，骨酥鱼，土豆粉，麻辣条，等等