鲜天下杂粮煎饼是高营养，低脂肪是食品，因其色泽金黄，口感酥脆，所以受到了广大老年，青年，少年人群的青睐。 山东杂粮煎饼　是中国传统食品，用调成糊状的杂面摊烙而成，多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。鲜天下杂粮煎饼满足了人们对宫廷小吃的向往。鲜天下杂粮煎饼，宫廷特色小吃，独特配料带来独特享受，根据古有的传统做法，融汇西方美食文化精髓，引发小吃市场美食狂潮，值得关注，值得投资。

鲜天下杂粮煎饼核心内容：
1．老师详细讲解杂粮煎饼里面包含的不同种类的杂粮，杂粮都是哪几种杂粮，教授学员认识各类杂粮，并且讲解教授各类杂粮如何辨别好坏，防止学员回家买到不好的杂粮，造成饼做出来不好吃。
2．传授各类杂粮的比例，杂粮如何做成糊状及什么样的糊状粘稠度才合适做杂粮煎饼。
3．传授杂粮煎饼中薄脆即薄饼的制作方法及油炸方法。
4．传授杂粮煎饼的制作方法及技巧，即杂粮煎饼怎么在器具上制作，以及杂粮煎饼摊薄的技巧，怎么摊薄才可以节省成本。
5．杂粮煎饼酱料的制作，什么样的酱料才是好的酱料，才是好吃的酱料。
6．辣椒油的制作过程及应用技巧。

鲜天下山东杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。我校有上百种小吃供学员选择，专业师傅一对一教课，学员自己动手操作，学员可以学到核心技术开店经营！选择新乡市鲜天下学习技术，包您赚钱赚不停！

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河南省新乡市鲜天下餐饮小吃培训学校联系人；赵经理

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