机构类型： 未认证
满意度： 5.0分
机构地址：红牌楼-地铁站
联系方式： 028-85595209
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课程分类
本套卤肉面培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，公司门口，商业步行街，工业区周边等地开个卤肉面店。
面馆培训种类包括：
卤肉面、红烧牛肉面(米线)、红烧肥肠面(米线)、红烧排骨面(米线)、酸菜肉丝面(米线)、酸萝卜老鸭面(米线)、清汤抄手、红
油抄手、藤椒抄手、香菇炖鸡面(米线)、 三鲜鱿鱼面(米线)、宜宾燃面、成都担担面、芽菜肉沫炒饭、扬州炒饭、回锅肉盖饭、
鱼香肉丝盖饭、姜鸭面、勾魂面、四川凉面、重庆小面、豇豆面、炸酱面、辣子鸡面、酸辣粉、藤椒面、生椒牛肉面、猪肝面、泡椒鸡杂面。
参加面馆项目培训客户可免费赠送以下培训：
1、炒饭、盖饭：芽菜肉沫炒饭，扬州炒饭、回锅肉盖饭、鱼香肉丝盖饭。
2、抄手(馄饨)：清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手、酸辣粉等
售后支持：面食学员享受三年内免费跟踪服务，终身技术免费升级服务。
成都红景泰卤肉面培训流程：
1、面食原材料(香料)的识别及作用
2、香辣红油的制作方法和保存方法
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项
4、面条的煮制技巧和注意事项
5、碗底的调制技术
6、成品面条的搭配技术
7、各类面臊的制作方法和保存方法
