机构类型： 未认证
满意度： 5.0分
机构地址：红牌楼-地铁站
联系方式： 028-85595209
（本页面由 青羊区红景泰餐饮服务培训部自行上传，本网不对该页面内容（包括但不限于文字、图片）真实性和知识产权负责，如有侵权请联系处理删除qq:16720809 。）
课程分类
简介：
凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。主要包括：川味凉粉, 伤心凉粉, 麻辣凉粉这三种经典的四川凉粉。
【红景泰】精湛的技术，让每一位真心来求学的学员高兴来，满意而归，让每一位学员都店铺，生意蒸蒸日上。【红景泰】，凡是每一位来【红景泰】求学的，技术，本公司为方便每位学员学技术，制定随到随学的制度，方便每位学员更好的技术。
住宿安排：学习期间吃住均由公司提供
授课方式：实操为主，理论为辅;先学后做，先易后难。一对一、手把手、亲手操作，守护式指导
授课时间：滚动教学，随到随学，不限时间，也可根据学员情况灵活安排，学会为止。
授课地点：成都市武侯区红牌楼商业城A座(武侯生活广场、红牌楼海鲜农贸市场旁)
郑重：毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和新品的权利。
红景泰培训流程：
1.店铺流程讲解，包括店面的位置、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺管理小技巧，创造财富。
4.专业老师一对一的示范，讲解技术。
5.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的店铺的技巧，原材料的选择，采购，、预算。
6.备原材料，老师旁边检查指导。
7.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
8.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
9.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训;
10.秘制配方的学习，实际动手操作;
11.反复练习，体验工艺流程的奥妙;
12.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护;
13.秘制配方的学习，实际动手操作;
