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课程分类
口水鸡简介:
口水鸡是汉族特色菜肴,属中国汉族八大菜系川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。
口水鸡培训内容:
1、口水鸡的加工方法和炒制方法
2、口水鸡味型的调配方法
3、口水鸡秘制味碟技巧
4、红油炼制处理方法
5、口水鸡制作过程中的常见问题和处理技巧
6、口水鸡主要原材料的好坏识别等。
成都红景泰培训:
1、大厨指导教学。
2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇教学,学习过程以实操为主。
4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。
5、提供免费的技术升级服务。
6、开店的朋友,免费提供开店技术指导与管理指导。
口水鸡培训时间:
成都红景泰采用一对一教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。