机构类型： 未认证
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川菜培训，麻婆豆腐培训。麻婆豆腐是川菜里面常见的一种的，下面成都家常菜培训为你介绍麻婆豆腐的做法。
麻婆豆腐是一道的四川名菜。其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，突出了川菜的特点。其口味独特，口感顺滑，趁热吃不仅辣得人大汗淋漓，还有香气扑鼻的花椒味，还让人胃口大开，增进食欲。
成都红景泰小吃培训中心，麻婆豆腐培训。麻婆豆腐需要原料、配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等，成都红景泰烹制出的豆腐，色香味俱全，不同凡响，深得学员认可和赞美，的体现出了麻婆豆腐的麻辣鲜香，嫩滑可口的口感。
麻婆豆腐表面盖着一层红色的辣油，卖相，但是在制作时要注意，只用淡盐水浸泡即可，豆腐切丁后好不要用开水烫。否则，用开水煮过，会韧劲过大口感不好。
成都红景泰餐饮管理有限公司是一家食品研究与美食开发的餐饮连锁企业，欢迎来参加成都川菜培训班。
