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课程分类
香辣耗儿鱼培训简介:耗儿鱼学名绿鳍马面魨,地方名马面鱼,橡皮鱼,扒皮鱼,有很多种叫法。在中国大陆基本都叫耗儿鱼。它属于海鲜的一种,含有丰富的蛋白质,有肉质肥厚刺少的特点。耗儿鱼除了鲜食外,它还有食疗作用:可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症。
香辣耗儿鱼培训内容
1、香辣耗儿鱼原材料(香料)的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、香辣耗儿鱼底料的配制方法与炒制方法。
4、香辣耗儿鱼底料的保存方法。
5、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。
6、红油辣椒的制作方法和保存方法。
7、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
成都红景泰餐饮香辣耗儿鱼培训学习:
1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学
2、性缴费材料,包食宿,包技术培训费,包资料 费,包三年免费技术升级费,包教,学会为止
3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨 询,到校实地考察。
红景泰餐饮实力技术:
香辣耗儿鱼培训全套技术+香辣耗儿鱼培训酱配方无保留教学(,学不会,退款!!)