机构类型： 未认证
满意度： 5.0分
机构地址：红牌楼-地铁站
联系方式： 028-85595209
（本页面由 青羊区红景泰餐饮服务培训部自行上传，本网不对该页面内容（包括但不限于文字、图片）真实性和知识产权负责，如有侵权请联系处理删除qq:16720809 。）
课程分类
香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富，是很多人都喜欢的一道菜品。
【红景泰香辣蟹培训内容】
1、香辣蟹菜品中主料和辅料选择搭配。
2、香辣蟹底料的识别和配方。
3、香辣蟹香料的识别和配方。
4、香辣香辣酱的制作和处理。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、香辣蟹底料的炒制方法。
7、香辣蟹原料的加工方法和炒制方法。
8、香辣蟹味型的调配方法。
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10、红油和老油的处理方法。
11、香辣蟹主要原材料的区分与识别等。
【红景泰的】
1、专业师傅一对一教学，包教。
2、随到随学，学习不限时间，学会为止!
3、提供学前免费品尝，如果你觉得味道没有再留下来学习!
4、提供性收费，其后不再收取学员任何费用!
5、毕业后，3年内免费技术升级!
以上就是关于香辣蟹培训的内容，想要学习正宗的香辣蟹烹饪技术、各种小吃技术，就到成都红景泰餐饮培训学校，我们有专业的烹饪老师，一对一教学，包教，红景泰培训不限时，学会为止，欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来，我们提供学前免费品尝，如果你觉得满意，再留下来学习。红景泰能让你掌握真正的技术!
