河南省新乡市久味香小吃培训中心历经20年精心研究。一经推出就各地。久味香小吃培训学校是专门从事特色小吃培训、餐饮技术培训、食品机械供应、技术与开发咨询策划服务为一体的综合性创业培训中心。 小吃培训中心所培训项目注重实际操作，每种技术均可实际操作。久味香培训中心在于不同于厨师培训中心，学期短，针对性强，指导，学费低。给更多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过我们培训来实现梦想！

 久味香纸包鱼特点 优点一: 味道独特。口感上外表焦香、内里细嫩，鱼肉特别入味。因调料在密闭的烤鱼纸内加热，鲜味、香味不易散失，还能有效的渗透到鱼肉里。 优点二: 干净卫生。因为烤鱼纸的存在，避免了鱼肉直接接触烤炉，既方便翻面，也不用担心粘锅优点三: 吃完鱼，取走烤鱼纸，把调料留在烤炉里，倒入所点的配菜，一秒变身铁板烧。

久味香纸上烤鱼培训内容：1、纸上烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配；2、纸上烤鱼底料的识别和配方、香料的识别和配方、秘制纸上烤鱼酱的制作和处理、糍粑辣椒的制作方法； 3、纸上烤鱼底料炒制方法、鱼的蒸制烤制方法和技巧；4、纸上烤鱼味型的调配方法、炒制过程中的常见问题和处理技巧、红油和老油的处理方法；5、纸上烤鱼主要原材料的好坏识别等；

纸包鱼培训费用：鱼自古以来在劳动人民的心中都拥有很重的分量，每年过年都会期望年年有鱼（余），逢年过节，家有喜事的时候餐桌上也会出现各种各样的鱼。劳动人民发明了不少鱼的吃法，像酸菜鱼、冷锅鱼、烤鱼，而较近两年出现了一种新的鱼的吃法——纸包鱼。

 久味香餐饮培训学校传授全套技术（包括：纸包鱼、纸包鸡、纸包生鱼），教您如何杀鱼、采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。纸包鱼定位于万州新一代健康烤鱼，健康烤鱼新品类的发展。精研烤鱼产品数年较终开发出这一全新的烤鱼品类。久味香纸包鱼在传统烤鱼上改良升级，完全脱离了传统烤鱼碳烤过程，健康环保，又能保持了鱼原有的鲜度及嫩度，麻辣鲜香回味无穷，顾客回头达90以上，是你想要的正宗重庆味道！                久味香纸包鱼培训时间:久味香餐饮教学时间为8:30--18:00，节假日不放假，学员随到随学，学习时间可以自由调配，学员学会为止。

久味香餐饮技术培训学校地址：

联系人：杜校长，地址新乡市解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校
乘车路线 (一)新乡市火车站广场乘坐3路188路 108路 183路 186路到新乡市中心医院下车，解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校
乘车路线 (二)新乡市汽车东站乘坐44路公交车到新乡市中心医院下车，解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校
乘车路线 (三)新乡市高铁东站乘坐24路公交车到新乡市中心医院下车，解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校
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