荷叶饭，荷叶鲜绿清香，荷香诱人，饭馅鲜滑柔软，色泽鲜明，口感清爽。可谓是舌尖上的美食。荷叶饭，以荷叶包裹米饭和肉制品蒸制而成。荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香。是民间传统方便食品。饭粒软润而鲜香，伴着荷叶的清香，可谓香上加香，实在是味觉上的清新体验。还可在荷叶饭里加入香肠、叉烧肉等肉也会更美味。

荷叶饭又称荷包饭，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿，饭团松懈，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的幽香。此品原是民间传统方便食品，前史已久。明末清初屈大均《广东新语》记曰："东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。"明代以来，它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。20世纪20年代，被改进而成为茶肆的夏日名点心。

荷叶饭，广东小吃。又称荷包饭，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香，以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。明末清初屈大均《广东新语》记曰：“东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。”明代以来，它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。

课程安排：　较好步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。　第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。　第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。　第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。　第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。久味香荷叶饭是广东、广西的传统美食。 荷叶饭的风味多达20余种，如冬菇滑鸡、豆豉排骨、香辣田鸡、香菇腊肉、榨菜鱼腩、豉汁塘鲺、猪肝、烧鸭、叉烧饭，腊肠，香肠，烧鹅，豉汁排骨，榨菜肉丝等。各种青菜的处理和各种材料的腌制等全套手法和技巧， 

荷叶饭，荷叶鲜绿清香，荷香诱人，饭馅鲜滑柔软，色泽鲜明，口感清爽。可谓是舌尖上的美食。荷叶饭，以荷叶包裹米饭和肉制品蒸制而成。荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香。是民间传统方便食品。饭粒软润而鲜香，伴着荷叶的清香，可谓香上加香，实在是味觉上的清新体验。还可在荷叶饭里加入香肠、叉烧肉等肉也会更美味。

久味香荷叶饭用荷叶蒸饭，并配以来自特殊产地，经潜心研制和特殊加工而成的多味本草精华，将美味与滋补营养有效融合，饭馅松软可口，健脾养胃，令人一口难忘，一尝再尝！久味香荷叶饭推出了荷叶蒸饭系列、荷叶炒饭系列、汤系列、饮品系列、小吃系列、竹筒饭系列、面食系列、焗饭系列、砂锅饭系列、黄焖鸡（排骨）饭系列等多种美食，多样产品组合经营，销量每日都给惊喜！

荷叶饭，是我国广东的特色饭点，以其诱人的荷香，清爽的口感吸引了行路过往的人群，当地不少的餐馆因其米饭的独特荷香而招来很多舍近求远的食客跑去进餐。这就是项目的特色和消费者求新求异的心理需求，给经营者所带来的源源不尽的财源。

联系人：杜校长，地址新乡市解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校 

乘车路线 (一)新乡市火车站广场乘坐3路188路 108路 183路 186路到新乡市中心医院下车，解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校 

乘车路线 (二)新乡市汽车东站乘坐44路公交车到新乡市中心医院下车，解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校 

乘车路线 (三)新乡市高铁东站乘坐24路公交车到新乡市中心医院下车，解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校 

我校有多部免费接送学员服务专用车量，到新乡市后预约打电话免费接送