石锅鱼怎么做好吃
| 授课机构 | 大理创飞餐饮培训学校 |
| 上课地点 | 大理下关大关邑商业街141号五楼|详细地图 |
| 成交/评价 | 5.0分 |
| 联系电话 | 请预约试听,老师稍后回复您！ |
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机构类型： 未认证
满意度： 5.0分
机构地址：大关邑商业街
联系方式： 18187219545
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大理创飞餐饮培训学校，是一家创业型的培训学校，专业培训特色美食小吃,专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学，性缴费，中途不收取任何费用，包材料，包食宿，包技术培训费，包资料费，包三年免费技术升级费，包教，学会为止，学习时间可以自由安排，一、我们的老师除了传授技术外，对于学员后期的开店选料，原材料的进货渠道，选址，成本的控制，装修宣传，经营服务等都会给予的指导二、教学模式：采用手把手教学，注重实际操作的能力。三、我们所传授的学习项目，都是当今市场上较为流行的热门项目，适合在范围内开展，多元化经营，即可开店，又可做流动性摆摊，小本经营，风险小，回报快，四、学习期间是免费提供食宿的，并且不限制学习时间，直到学会为止五、培训项目：各地名小吃。各地特色小吃，中国传统经典早餐早点系列，四川火锅烤鱼，重庆小面，沙县小吃，西点蛋糕，麻辣烫，串串香，十三香小龙虾，各种饼类，夏季的各种特色冰淇淋，冷饮奶茶，日本寿司刺身——品种上千，菜系丰富。
石锅鱼也叫金福鱼，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。石锅鱼包含了多种口味：麻辣，香辣，藤椒，酸菜，番茄等经典口味，
师傅手把手教您，选材，杀鱼，片鱼，配料，核心秘制底料的制作配方 和流程，等等
利润分析：石锅鱼的有目共睹，很多有眼光的投资人抓住了这一趋势，做餐饮虽然强调“味”字当先，但他们却对走“特色”餐饮做了准确的定位。 石锅鱼之所以能屹立不倒，甚至有逐年壮大趋势，其中的奥秘就在于它的特色上，只要打出“特色”牌就不怕没人来尝鲜,加之好的口味，何愁生意不。以一条5斤重的草鱼为例，市场卖28元左右，做出成品可以卖到120元左右，去除调料、燃料成本，一条鱼可以有80元左右的纯利润，这个还不包含酒水、配菜的利润
