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课程分类
既然来都来了桂林,走到桂林街边小店米粉店是不是很想点上一碗桂林米粉,很冲动的就要吃爆款的,就是在基础款上加一份桂林米粉的灵魂——锅烧,锅烧那是卤菜中的一绝,口感外酥里嫩,在搭配搭配口感顺滑的米粉,美味。桂林米粉哪里可以学习,学多久?
全套技术 教学
.桂林米粉专用干米粉的浸泡方法
.桂林米粉核心卤料配方讲解、卤料包的制作(二十多味香料配制)
.卤水的熬制:时间、火候、保养
.卤牛肉、卤蛋···各种荤素菜的卤制
.配菜的制作:脆皮烧肉(锅烧)、炸花生、炸黄豆、、
.配菜的搭配:青菜、酸豆角、酸菜···
.红油的炼制
.高汤的熬制:以鲜为主
.口味以卤香、爽滑可口,可调香辣。
.每份桂林米粉成本在元一份,卖价在-元一份
、开店流程讲解、成本预算,店面选址、人员配比、物资采购等
、提供所有的练习材料,师傅秘制的配方单,一日三餐,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!
南宁飘味香八大让你对手在起跑线上
、连锁,指点
、实操培训,技术、经营、管理一网打尽
、实操培训,亲身体验→现场品尝→现场操作→现场对比→现场卖给顾客
、名店技术,独立经营,自己掌握核心技术,完全独立经营
、技术永不失业,可开火锅馆、串串香,可升级连锁店
、性收费,中途不收取任何费用,包食材,
、学习时间不限,一般天左右,学完即可动手开店运营
飘味香培训时间:
早上:-中午的:,下午:-:,随到随学,不限制学习时间,全天都是自己动手实际操作的。
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咨询人:小玉老师
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公司地址:广西省南宁市西乡塘区秀灵路秀隆商业街秀隆酒店二楼