机构类型： 课程展示
满意度： 5.0分
机构地址：金牛区公安分局
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课程分类
在烧烤肉类或鱼类前，好先用调味料腌渍，否则即使多加烧烤酱，味道也只是停留在表面。比如在烤牛肉前，用些粗盐和新鲜黑胡椒腌渍片刻，会让肉类从里到外都更富有滋味。但腌渍的时间不能过长，尤其是海鲜类的，不然就会影响食物原本的味道了。
全套技术 教学
教学流程:
、各类原料刀工练习；
、各类原料预处理方法；
、鱼类腌制技术；
、海鲜类腌制技术；
、青菜类串卷制作技术；
、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术；
、烧烤油料配方；
、烧烤的调料配方；
、无烟燃气炉烤制技术；
、各种味型调制技术。
、包食材，师傅秘制的配方单，免费提供吃住，不限制食材，学会为止的。
飘味香培训时间：
早上:-中午的：，下午:-:，随到随学，不限制学习时间，全天都是自己动手实际操作的。
