泡泡鸡，山东鲁菜创新菜。由黄焖鸡单一口味改良升级，结合啵啵鱼制作工艺，创新菜品。继鸡肉主打中式快餐黄焖鸡、瓦香鸡以及创新一人一锅啵啵鱼之后，泡泡鸡创新吃法。相传六百多年前，明朝开国皇帝朱元璋车驾出巡驻跸汶上，路过富贾王府，味香扑鼻，便派人去问一下府中所做何物。府中主人王某得知急忙接驾，并安排自家厨子按照药膳配方，在用石锅烹制本地芦花鸡进奉，皇帝及其近臣吃过之后交口称赞。

　泡泡鸡项目特点，出餐快速，无需大厨，无需服务员，解放人力资源，降低成本投资。老少皆宜，无经营淡季，无论大城市北京上海或者小县城都可开店，无分明的地域经营差异。三餐均可经营，从早开到晚，80%学员当月盈利。可单独学技术，投资更灵活。上班族万元就可以开店。

　　豫香园泡泡鸡运用创新的无水烤鸡技术，不用添加一滴水，充分利用食材自身水分，在特质长江源头奇石精心制作而成的石锅中，再通过独家技术制作而成的秘制酱汁，均匀铺浇在烤鸡上，通过专用烤箱加热到300度的高温石锅和酱汁交汇瞬间发出滋滋声，瞬间散发出浓郁香气，色、香、味一应俱全。豫香园泡泡鸡在产品口味、制作工艺上遥遥领先，让学员实现快速出餐同时保证产品口味的要求，既满足目前消费群体对于速度的要求，也满足了消费群体口味个性化的要求。针对目前的美团外卖，饿了么等外卖平台，速度是由外卖员的送餐速度和店里的出餐速度。泡泡鸡与外卖员，外卖平台，食客之间实现了良性的正循环，让学员们的外卖利润更可观。

豫香园泡泡鸡采用“一对一”教学模式进行系统全面的培训，确保每一位学员都能独自亲手实践操作；直到能够不用师傅的陪同下把每一个技术要点技术配方、技巧学会为止，才能结业。豫香园餐饮就培训学校为吃货带来了口味一流的特色，舌尖美味征服了无数消费者，河南豫香园跳出了传统的原有框架，大胆的将多种吃法汇聚一起，从而改写了消费者对于的认知，重新定义了美食概念。河南豫香园一直都特别注重创新创意，开创性的推出了许多市场上从未出现的新品类，将源源不断的新吃法新美味带给消费者。

豫香园餐饮培训学校
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温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。

泡泡鸡小吃项目创业是小本起步，不断壮大，豫香园会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案，降低学员的投资风险！豫香园怕技术配方透明化：本校在教学上实实在在，采取手把手试教学，学员可以动手操作，把全部配方教给创业者，不搞“1号料，2号料”教学，让创业者学到真东西，从当地就采购原料，降低成本，提高利润。优惠扶持创业：我们深知每一位创业者的不易，凡来豫香园学习人员将免费提供开店指导服务，另外特困人群，退伍军人，残疾人，下岗工人优恵30%学费。