铜火锅在我国已有几千年历史。用铜制造的火锅是深受全国各民族喜爱的传统产品。用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点，并具美观华丽之特点。它广泛用于家庭、餐馆、酒筵上煮食、加热、保温各种汤类、美味佳肴。火锅的起源至今尚无定论。但在东汉出现了“豓斗”，根据文献所考，这是一种陶或铜制的炊具，底部有三只脚，腹部有一握柄，用以放在火盆中以炭火温食，这和今天火锅吃法简直如出一辙，因此有人将此作为最早出现的铜火锅。

铜锅涮羊肉，因为做法简单，味道鲜美，而受到广大群众的普遍认可。你可知道，这老北京铜锅涮羊肉始于元代，兴于清朝，所以现在吃的可都是历史的产物，和当年康熙爷吃到的东西是一样的。而随着历史的发展和时代的变迁，如今的涮羊肉，品种可谓更加丰富，而味道也更加符合现在人的口感。！豫香园专业教学铜锅涮肉技术20年 技术正宗是你投资创业首选的培训机构 值得信赖。如果您正在寻找好的创业项目，那么赶快来电话联系我们吧，河南豫香园小吃培训欢迎广大学员来我校学习。我们将为您提供一个改变人生，改变命运的机会。

 豫香园传授的老北京火锅风味，融合了回、汉两族传统工艺。铜锅炭火、肉嫩无膻、蘸料味道纯香浓厚，汤底丰富，适应范围非常广泛。专业名师技术传授，所有技术及配料产品标准化投料，可大大降低后厨用工成本低，是餐饮投资创业的首选专业项目之一。铜火锅技术学习欢迎来我们豫香园小吃培训学校实际考察，品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同，有专业师傅现场操作培训，从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，做出口味和师傅一样，才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费提供解决方案，让您安心、放心。

豫香园铜火锅培训课程：

1、火锅设备及用具的购置与配备；2、火锅食材的选购及初加工；3、火锅调料的采购及使用；4、火锅汤料的调制与运用；5、火锅底料的熬配要领；6、火锅系列味碟的配料及调制；7、火锅加工的工艺流程及实操步骤；8、火锅店的多种经营形式；

培训时间：根据个人接收能力，不限制学习时间，学会为止，包教包会。吃住免费，中途不再收任何费用。所有学员一对一的，手把手的实践操作培训，前期师傅做，学员学习，后期学员做，师傅指点，反复练习，直到学会为止！

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！
具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。

 豫香园五大保障让你学习无忧
保障一低风险，可先试吃，学员可来豫香园任一家培训机构考察试吃，满意后再报名学习。
保障二一次性缴费，保证中途不收任何费用。并享受技术升级服务。
保障三签定学习协议盖上公章，具有法律效力，保证学员在报名后获得的种种权利。
保障四技术与配方绝不保留、保证学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止。
保障五享有对老师的投诉权，所有学员对老师不满都可以向豫香园总经理投诉，保证每个学员利益不受损失。