香酥烧饼是山东风味小吃，至今已有一百多年的历史。 香酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 香酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。香酥烧饼的特点是：口感松酥掉渣，凉后不塌，不硬。盘丝五香的特点是：色泽红亮，外脆酥，内软，外观一层一层环绕。

　开一家烧饼店，是个不错的创业项目选择，投资少，快，人人都爱吃。芝麻烧饼，酥香可口，圆圆的烧饼上洒满芝麻，看着都食欲大增，烧饼物美价廉，薄利多销，口味丰富，顾客都排队购买，等待刚出锅的，一般商家都是边烤边卖的，一出锅就空，生意非常的火。香酥烧饼色泽金黄，薄层堆叠，表里焦脆，香酥可口。如果装进食品袋中，还能存放很长时刻，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 香酥烧饼制造工艺比较严峻，面粉要经过发酵，秋冬时节，合面水应该温文一些。

豫香园香酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 香酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。豫香园香酥烧饼技术专业培训，豫香园小吃培训为新乡市地区专业的餐饮培训中心，我们常年对外招生，我们专业培训各类烧饼，香酥烧饼、掉渣烧饼，武大郎烧饼，黄桥烧饼，千层饼、各类肉馅火烧、驴肉火烧、酱香饼等各类特色饼类，学特色饼类就到新乡豫香园小吃培训学校。

　豫香园油酥制作，酥饼制作培训要点

　　1.香酥烧饼制作材料的挑选与作用介绍;

　　2.香酥烧饼老面发酵技术，面团制作手法;

　　3.香酥烧饼的搭配及鲜香味的调制;

　　4.香酥烧饼饼制技术;

　　5.香酥烧饼要领制作技术;

　　6.各种馅料制作技术。

　　7.原料采购、存放、保鲜技术;

　专业老师一对一的示范，讲解技术，然后通过实践操作的方式，让学员反复实践，直至学会。豫香园饼类专业研发团队专业传授这饼的做法及配方各类内容，我们公司一对一授课，能够让初学者很快入门掌握核心技术！

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。

　　豫香园小吃培训学校，所有的学习项目，都会在学员结业时提供配方资料，教学流程的每一步骤都是老师手把手教学，教过之后让学员自己亲手操作练习，老师在旁边协助学员做全面辅导，完全学习会这个项目以后再学习下一个项目，直到学员学会学满意为止。凡是新学员来参观、实地考察，都可以和正在学习的学员面对面交流，了解我们学校的实际教学情况。