原料对梨膏糖产品的效果、口味影响很大，因此进货这一关一定要牢牢把住。所使用的梨膏糖加工设备是哪里采购的？使用情况如何？赵总：我们的加工设备都是由工厂的技术人员自行研究设计的。由于梨膏糖的特殊性，目前市场上并没有特别针对其生产工艺的现成设备。我们在选取的时候，特别留意沿用了过去老法制作梨膏糖的铜锅。

我们相信，过去的前辈之所以选用铜锅，肯定对梨膏糖的口感、效用有帮助。作为一种传统食品，现代的设备并不一定为适用。从我们的角度来看，我们要选择适合自身产品的设备，对产品效果、口感、品质适合的设备。项目背景梨膏、梨膏糖，作为中国的民间良方，千余年来，以止咳润肺、降火生津、排毒养颜、软化血管、储钙储碘等功效盛传于世。

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1、培训项目的系统讲述；
2、培训项目原料的选购；
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