龙须酥和龙须糖不一样，龙须酥做好就是酥脆的，龙段糖是软的，龙须酥比龙须糖要难的多，能做好友须酥做龙须糖就没问题了。龙须酥口感龙须酥色泽乳白，细丝万缕、层次清晰，营养丰富，口感酥松绵甜，香酥可口，入口化渣。

鲜天下龙须酥制作工艺：

白砂糖经过慢火熬制，专用粉用小火炒熟，上锅蒸，之后手工拉扯至银丝般细滑，切段，手工卷团装盒，每一道工序都是用心制作，这小小的龙须酥，却承载着鲜天下耍糖人的经验积累。

河南省新乡市鲜天下餐饮小吃技术培训学校
负责人：赵老师

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乘车路线：河南省新乡市火车站或汽车总站坐 5路 6路 7路公交车到汽车东站下车即到。高铁站乘坐56路191路公交车到汽车东站下车即到鲜天下餐饮技术培训学校（为了方便学员，下车打电话可以接您一下）电话预约学校有专车接送。鲜天下餐饮技术培训中心（为了方便学员，下车打电话可以接您一下提前预约学校有专车接送

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