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更新时间:2023-02-02 15:41:30

杭州酷德咖啡培训课程

随着国民经济水平的提高和消费水平的进步，咖啡师在我国已经成一为一项综合性强的职业，除去基本的咖啡饮品制作外，还要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合饮料、鸡尾酒

授课机构	杭州酷德教育蛋糕面包开店培训
上课地点	杭州萧山城厢\|详细地图
成交/评价	5.0分
联系电话	0571-88051537

课程详情

机构简介

酷德教育始终专注培训西点教育咖啡调酒翻糖蛋糕技术以及产品开发，持之以恒去做“绿色赏识教育”、“爱的教育”。经过多年的发展与前进，酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责，让每一位学生成才”为办学理念，坚持诚信办学，从严治校，精心育人，把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的专业人才。

作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在首位，用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系。

课程介绍

随着国民经济水平的提高和消费水平的进步，咖啡师在我国已经成一为一项综合性强的职业，除去基本的咖啡饮品制作外，还要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合饮料、鸡尾酒、西式面点、西式简餐等产品的制作方法，咖啡师通过现场产品的制作和语言的沟通，向顾客传达更符合现代健康饮食标准的消费观念。

为什么选择酷德教育

- - 连接世界
    获取咖啡研究报告和标准，和教师一起参加各种咖啡师的评选活动
  - 实践精神
    理论+应用，从消费者需求出发，在经营中发现问题和找到解决方案
  - 精益求精
    教学采用精品咖啡豆和原材料，因为知道分秒之差都会影响咖啡出品体验
  - 一生挚友
    从不同领域认识到志同道合的朋友，这份友谊会助你更好发展你的事业

好课程让你赢在起跑线

咖啡技术班理论实操结合
- 掌握咖啡基本知识，认识咖啡师与咖啡馆、能提供标准的咖啡服务、了解咖啡馆每日开业与结业的相关流程与注意事项、掌握常见咖啡器具的使用方法与注意事项、掌握常见咖啡设备的使用方法与注意事项、Espresso萃取以及蒸汽打发牛奶、熟练制作咖啡馆经典冷热咖啡饮品与吧台常见冷热饮品、掌握咖啡进阶理论知识，了解咖啡完整生命历程，掌握冲泡一杯好咖啡的关键要素、把握咖啡馆经营的要点，能够填写营业日志，进行物料和设备盘点等
咖啡烘焙师班喝出新潮味道
- 咖啡的种植与加工：咖啡树的种植、咖啡树的种类、咖啡树的生长环境及其对口味的影响、咖啡豆的摘收、咖啡果的加工：干法、湿法、咖啡豆加工工艺对口味的影响、各国咖啡的采摘加工方法介绍，咖啡的烘焙：烘焙的概念、烘焙的基本原理、咖啡烘焙方式的介绍、咖啡烘焙机的种类、烘焙机结构构造原理、不同烘焙机的优缺点分析、咖啡烘焙的加热方式、不同热源加热对口味的影响、烘焙机的使用、咖啡烘焙的入豆温度对口味的影响分析等