| 授课机构 | 成都蜀妈劳动职业技能培训 |
| 上课地点 | 成都锦江区总府路23号（夫妻肺片总店5楼）|详细地图 |
| 成交/评价 | 5.0分 |
| 联系电话 | 请预约试听,老师稍后回复您！ |
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机构类型： 未认证
满意度： 5.0分
机构地址：蜀妈劳动职业技能培训中心
联系方式： 15982499932
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课程分类
蜀妈餐饮从事各种餐饮技术培训，包含卤菜、凉菜、火锅、烧烤、烤鱼、面食、串串香、冒菜、钵钵鸡等项目。鸭脖技能便是要学习川菜美食训练汇中的卤菜技能。
1：学习鸭脖卤水制作办法
2：学习鸭脖质料处理办法
3：学习怎么炒制鸭脖糖色
4：学习卤制各种鸭货
5：学习怎么存储卤水
6：学习原材料和设备采购渠道
