铁锅炖，顾名思义，是用大铁锅炖制各种食材。在哈尔滨，这道菜已经成为了当地的标志性美食，无论是家庭聚会还是朋友聚餐，铁锅炖都是不可或缺的一道佳肴。铁锅炖的魅力，不仅仅在于它丰富的口感和独特的烹饪方式，更在于它背后蕴藏的深厚文化内涵。

      关于铁锅炖的起源，民间流传着许多有趣的传说。有人说，这道菜起源于古代的东北边陲，那时的人们为了抵御严寒，常常将各种食材放在一起炖煮，以此来保暖驱寒。也有人说，铁锅炖是东北人热情好客的象征，用大铁锅炖制美食，体现了东北人豪放、坦诚的性格。

一、引航餐饮餐饮培训有哪些优势？

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二、引航餐饮正宗铁锅炖烹饪技术培训课程内容有哪些？

课程特色：

农家原始口味:尽显食材本味
秘制酱香口味:酱香浓郁，回味无穷
时尚香辣口味:迎合市场流行趋势
原汁骨汤口味:汤鲜味足，口感醇厚
经典麻辣口味:满足胃蕾，增进食欲

热门铁锅炖：

铁锅笨鸡榛菇、铁锅炖排骨鲜菜、铁锅炖大鹅、铁锅炖鱼贴饼、铁锅香辣牛腩、铁锅杀猪菜、大鹅炖酸菜、铁锅炖鱼头、铁锅滋补羊肉、铁锅大丰收、酱炖杂鱼贴饼子、铁锅炖牛排牛尾、筋头巴脑炖土豆、烧肉炖干菜粉条

铁锅炖配菜：

农家酱鸡蛋焖子、大盆凉菜、大锅扒拉肥肠

特色主食：

贴饼子、彩色花卷、铁锅盖被、香煎粘豆包、酸菜大馅蒸饺、农家菜团子

三、报名享20种精美凉菜技术赠送

爽口瓜条、口水鸡、麻辣牛肉、酸辣藕片、果仁菠菜、香拌鸡架、西芹腐饽、京葱猪耳、巧手皮冻、红油肚丝、油炝茄子、五彩双耳、皮蛋豆腐、蒜蓉海带、乡村拌菜、香葱豆丝

四、全心教学培训服务

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1、授课开店运营指导

2、提供创业计划方案

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4、提供24小时经营管理咨询

5、终身技术升级

五、学员学习服务：

2人学习一份学费

手把手教学 ，不限学期

商学院教授指导经营

0元无偿技术升级

0元无偿提供学习材料

0元无偿提供学习餐

不卖料采购自由

0元无偿颁发毕业证书

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24小时咨询开店保障

六、教技术，还教赚钱

商学院教授亲自指导

开店选址、市场定位

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菜品设计、店面装修

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怎样与同行竞争?

如何规避开店风险？

怎样经营火爆店面？