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正规的铁板鱿鱼技术培训教学

 铁板鱿鱼是铁板烧小吃的一种,它是鱿鱼放在铁板上,反复煎至成熟后,刷上秘制的辣椒酱而成的一种街头小吃。香,辣,鲜,嫩是铁板鱿鱼的风味特点。铁板鱿鱼以独有的特色,在中国南北,广受客人喜欢,随处可见众多铁板鱿鱼的经营者,可以摆摊,可以开店,设备仅需一块铁板而已。铁板鱿鱼讲究其食材新鲜,干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味,丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高,食材可以迅速地成熟,较大程度地保留食材的营养,口感也是无法比拟地有汁有味。铁板鱿鱼是近年来非常受欢迎的小吃项目,经常能够看到有人在路边或是商场、学校门口在卖这种小吃,当然食客都是众多的,吃铁板鱿鱼适合一大串一大串的拿着吃,很是刺激,铁板鱿鱼风靡大江南北,红透全国各地。


铁板鱿鱼看起来红亮诱人,吃起来香辣鲜美,爱不释手。包括大连铁板鱿鱼串和火爆铁板鱿鱼须。可根据投入资金和场地情况选择铁板鱿鱼流动摊位和铁板。铁板鱿鱼利润分析---做铁板鱿鱼,假设说一个月的营业额能够有10万元,而工资的固定成本一般需要花掉1.5万元,同时经营铁板鱿鱼额外的变动成本大概为60%,也就是说我们需要付出10*60%=6万元的成本,这里我们计算的成本是取的一个较大的上限来计算的,因此开一家铁板鱿鱼店一般能够获利2.5万元左右。

  豫香园铁板鱿鱼由秘制配方,是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味,吃完还想吃,回头率达之九十八以上,十分可观。所用的原料都是先经过几十种调料,中药材浸泡,然后经铁板烤制而成。

  豫香园鱿鱼培训内容---核心技术传授:等传授核心全套技术配方资料)鱿鱼腌制技术配方资料,鱿鱼处理,鱿鱼配料,耗油味鱿鱼、麻辣味鱿鱼,香辣味鱿鱼,茄子味鱿鱼、酱香鱿鱼鱼

  铁板鱿鱼学习方式---按照铁板鱿鱼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  豫香园铁板烧培训重点内容:
  烧烤技巧、烤品淹制、烤品烤前卤制、酱料配制为重点,让你系统掌握整套的烧烤技术。烤出的菜品不仅味道鲜美,而且入味极好。豫香园教学特点:各种食材烤前的处理及各种食材的腌制、卤制、酱料的调制等我们会教授的且到位。

  豫香园铁板系列培训:

  1.鱿鱼、鱿鱼须、鱿鱼头、鱿鱼嘴。

  2.羊肉串、鸡肉串、牛肉串、鸡胗、鸡心、腰子、板筋、鸡脆骨、猪排。

  3.蔬菜类:土豆片、茄子、尖椒、鸡腿菇、香菇、黄瓜、面筋等。

  4.豆制品:臭豆腐、豆腐干、豆皮卷菜、五花卷菜等。

  5.火腿肠、铁板牛排、铁板鱿鱼、铁板肉串、铁板豆腐、铁板蔬菜、铁板炒粉等近百个品种。

豫香园餐饮培训学校
联系人:武老师(加微信观看现场培训视频及了解多详情)
温馨提醒:请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息,微信与手机同号!
具体地址:1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示:学校离火车站汽车站1.5公里,来校前打电话预约,学校管接送,开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车,乱收费把人拉到黑作坊,造成财产损失。

河南豫香园是一个专业为小本创业者提供美食技术的平台,为梦想创业的朋友打造一个很好的就业平台,让学员短期学会技术,掌握开店经营真正核心技术,成功致富。10多年的专业培训经验,保证让你学的放心、学的满意、学的物超所值。在中国豫香园学习技术,随到随学,先品尝再考虑要不要学习。如果决定学习,签订一份学习合约,然后马上开始培训,一对一教学的、所有的食材辅料都由本公司提供并由学员亲自实操师傅旁边指导,反复练习直到完全掌握熟悉为止。

 

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