烧烤是比较大众的特色美食，全国各地的口味也不一样，云贵川西南地区口味偏重麻辣为主，沿海城市地区味道微辣酱香为主，东北西北比较偏重食材保持原味性，烧烤食材没有限制特定的，反正啥都可以烤。 荤菜烧烤需要码味，才能更入味，肉质鲜香，也有很多冷冻市场就能-到的现成处理过的包装食材，开店比较省事，也节约了成本，但是肉质没有新鲜码料的鲜香，素菜啥都能烤，素菜烧烤讲究的是掌握火候，手法要快，烧烤的秘制撒料配方才是较核心的技术哦，撒料家常的以孜然，花椒面，海椒面，盐为主，但是宏蜀渝何师傅的撒料是经过秘制工艺调制出来的哦，味型也多种多样适合全国各地的口味，烧烤涵盖也比较广泛，海鲜烧烤，水果烧烤，炭火烧烤，无烟烧烤，焖炉烧烤，纸上烧烤，锡纸烧烤，都是何师傅的拿手技术哦，何师烧烤，何止烧烤。是不是有真正的技术还是要请朋友们过来亲自品尝考察哦。

鲜天下餐饮技术培训学校   联系人：赵老师

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烧烤培训流程及内容： 1、烧烤制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。 2、烧烤制作时间及注意事项。 3、烧烤的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 4、烧烤投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。 5、烧烤调味品及原料的货源渠道。 6、烧烤与生意技巧，投资分析，管理。 7、学员享受3年内跟踪服务，终身技术升级服务。

特色烧烤项目：烤羊肉串，烤鱼、烤羊排，烤全羊，烤羊腿，烤羊鞭、烤板筋，烤鱿鱼，烤虾，烤海鲜，烤玉米，烤蔬菜，烤鸭肠，烤水果，烤羊腰，烤韭菜，烤茄子，烤翅，烤面筋，烤鱼，铁板烧，烤猪蹄，炭烤鸡，烤豆皮，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板蔬菜，铁板鸭肠，开心花甲，麻辣小龙虾，花甲粉，韩式水晶烤肉，俄罗斯烤馒头，烤鸡，烤五花肉，锡纸烧烤，湄公烤鱼，炒饭炒粉，炒海鲜，烤鸭，海鲜大咖等项目

想学习各种小吃可以加我的号，上面的都是可以加我的哦，圈有我们这教课视频，朋友圈有老师现场教课学员，现场学习的视频，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。

一到夏天，大家晚上都喜欢出去吃夜宵，当然，烧烤是了，为什么选择做烧烤，其一大家都知道，烧烤味道很好吃，吃货们抵御不了美食的诱惑，这是庞大的市场。其二，据鲜天下统计，所有餐饮项目中，烧烤的利润是zui高的，为什么这么说呢？咱们来分析一下吧：平常我们在路边摊吃烧烤，一串韭菜一般都是一元钱，一块土豆片也是一元钱，想一下，一个土豆可以切多少片土豆，那么可以赚多少钱了？然后再来一瓶啤酒，啤酒可以吗，卖到8元，你说利润高不高？鲜天下学校分析出来，烧烤利润可以达到80%以上！！！，利润高，但是你千万不要着急去开烧烤店，为什么？

特色小吃技术百草梨膏糖.龙须酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥.葱酥花生，唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，食疗糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，骨酥鱼.土豆粉，麻辣条，等等

新乡鲜天下小吃培训中心不请名人做宣传，把较大实惠让给学员。金杯、银杯不如学员的口碑，我们靠的是扎实的小吃技术，赢得学员的口碑。在新乡鲜天下小吃培训学习技术并不难，重要的是的配方，各种风味小吃特色技术都是鲜天下小吃培训的老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都到克，一看就会。然后由教课老师手把手传授，学员亲自动手操作实践操作 ，没有小吃经验的学员一样能轻松学技术，学习的时间要根据学员的接受能力不同，学会为止。　教你一门技术,给你一份工作;干成一番事业,致富一个家庭新乡鲜天下小吃培训中心理念：实实在在做人 踏踏实实做事 十几年来从未改变 赢得了无数学员的高度赞誉！