厨煌正宗广式烧腊技术培训
烧腊是一种色香味俱全的南方传统名菜。包括烧鸭、烧鹅、烧鸡、叉烧等菜式。成品烧鸭、烧鹅、烧鸡体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻，口味略带广东人喜爱的甜味，同时含有丰富的维生素、铁等营养素，风味独特，适应人群非常广。
【项目优势】
口味地道，消费人群广；操作简单，大厨即可经营开店；经营方式灵活，既可以开烧腊档、也可以在快餐店、港式茶餐厅经营。风险小，利润有保障，非常适合餐饮创业人士首 选项目。
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加微信看学员操作视频+产品视频
厨煌餐饮彭老师（微信同步）:网站右上角（上方或者下方）一人学费可两人学习。
广州厨煌餐饮培训班地址：广州市白云区永平街道百世商业广场D1栋2楼
地铁路线：2、3号线地铁嘉禾望岗地铁站B出口，转坐924公交车到集贤苑路口站下车即口
全程实物操作教学，中途不会加收其他任何杂费，全部课程都是学会为止
可以先参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备购-都有教学。
专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！（周六日不休息）
另外也有开店合作模式，从技术到开店运营都有。
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合作方式：（任君选择）
套餐一：脆皮烧鸭、广东脆皮深井烧鹅。
套餐二：脆皮烧鸭、广东脆皮深井烧鹅，秘制叉烧，潮汕卤水（隆江猪脚饭），卤猪脚，卤鸡蛋，卤豆腐，卤肉。
套餐三：广式脆皮烧鸭，广东深井烧鹅，秘制蜜汁叉烧，秘制蜜汁烧排骨，秘制蜜汁烧全翅，柳州脆皮手撕鸡，客家咸香鸡，湛江爽滑白切鸡，潮州卤水，卤隆江猪脚，卤肉，卤鸭翅，卤鸭脚，卤鸡脚，卤鸭肾，卤鸡蛋，卤豆腐，卤肉卷，卤猪头皮。
套餐四：广式脆皮烧鸭，广东深井烧鹅，秘制蜜汁叉烧，秘制蜜汁烧排骨，秘制蜜汁烧全翅，脆皮烧肉，广东盐焗鸡，玫瑰露豉油鸡，脆皮乳鸽，柳州脆皮手撕鸡，客家咸香鸡，湛江爽滑白切鸡，虎皮凤爪，潮州卤水，卤隆江猪脚，卤肉，卤鸭翅，卤鸭脚，卤鸡脚，卤鸭肾，卤鸡蛋，卤豆腐，卤肉卷，卤猪头皮。
套餐五：烤乳猪，烤全猪
【课程内容】
1、工具及材料的认识与讲解；
2、秘制酱料的制作方法与讲解；
3、各种食材的处理方法与技巧；
4、各种食材的加工技巧与讲解；
5、制作过程的时间与火候的控制与讲解；
6、实操过程中的重点与难点分析。
烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝以前，便在京都腊味基础上,创制了具有地方特色的腊味。广式腊味，三味(酱香味、腊香味、酒香味)俱全，条子均匀，肠衣脆薄，色泽鲜艳，咸甜适中，美味可口，营养丰富，因而深受国内外食客的欢迎。
烧腊的投资小，风险低，利润丰，是一项非常好的投资项目。方便快捷，干净卫生，深受广大消费者欢迎。近年来广式脆皮烧鸭培训市场兴旺，受到了全国各地人们的喜爱和追捧，烧腊选址易，像一些菜市场或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面等都是烧腊的较佳地址。
厨煌传授正宗烧腊培训，培训品种包括：烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式等。
手机号码：15099983785（微信同号）
