味之兴开设潮汕卤水课程，老师傅手把手带教，实操练习高汤熬制、香料搭配、老汤养护整套流程。支持随到随学，不限学时，零基础也能慢慢上手，费用透明，学习期间包吃住，没有隐形开销。同时给到原料设备渠道、开店相关参考，有意向可以先来基地实地考察，满意再报名。
味之兴脆皮羊肉煲实训，不藏脆皮水配比与柱候南乳炒酱手法、不绑带皮山羊供货渠道，学员学会原味脆皮羊腩煲、羊腿脆皮煲、加羊杂拼煲、减糖清润版几路换着出，瓦煲堂食与外卖分装两条线都稳、单煲回炉与秋冬错峰动线。后期还有羊骨汤涮菜、脆皮羊搭柠檬茶解腻、腐竹马蹄续汤、沙姜蘸碟套餐同源延展，燎皮区、炸炉位、瓦煲台布位、脆皮水周转台账、羊肉煲搭小菜菜单和点位选址建议一并讲透，想开农庄明档、做夜市瓦煲摊、给烧腊店加个"先脆后糯"的秋冬角，都能从那块鼓着金泡的带皮羊肉开始稳稳开张。
味之兴开设雷州羊肉火锅课程，老师傅手把手带教，实操练习羊肉去膻、汤底熬制、蘸料调配整套流程。支持随到随学，不限学时，零基础也能慢慢上手，费用透明，学习期间包吃住，没有隐形开销。同时给到原料设备渠道、开店相关参考，有意向可以先来基地实地考察，满意再报名。
味之兴烧烤实训，不藏腌料配比与咸香酱蜜光酱、不绑牛肉木炭孜然供货渠道，学员学会牛肉串、鸡翅、五花卷金针菇、羊肉串、烤茄子、蒜蓉生蚝、韭菜土豆几路换着出，炭炉堂食与外卖分装两条线都稳、单炉快出与夜市错峰动线。后期还有锡纸花甲、烤面筋、烧烤搭柠檬茶解腻组合、荤素拼盘定价、夜市推车布位同源延展，改刀区、养炭炉、出餐台布位、串品周转台账、烧烤搭饮品菜单和点位选址建议一并讲透，想推车摆夜市、开大排档小窗、给烧腊店加个"滋啦冒油"的夜宵角，都能从那串滴油的五花开始稳稳开张。
味之兴开设广东石磨肠粉课程，老师傅手把手带教，实操练习泡米磨浆、蒸制、酱汁熬制整套流程。支持随到随学，不限学时，零基础也能慢慢上手，费用透明，学习期间包吃住，没有隐形开销。同时给到原料设备渠道、开店相关参考，有意向可以先来基地实地考察，满意再报名。
味之兴开设柠檬茶奶茶课程，老师傅手把手带教，实操练习茶汤冲泡、柠檬捶打、基底调配整套流程。支持随到随学，不限学时，零基础也能慢慢上手，费用透明，学习期间包吃住，没有隐形开销。同时给到原料设备渠道、开店相关参考，有意向可以先来基地实地考察，满意再报名。
味之兴蜜汁叉烧实训，不藏复合腌酱与麦芽蜜水配比、不绑梅头肉供货渠道，学员学会原味蜜汁、微酒香、减糖版、肥瘦双拼几路换着出，挂炉明档与烤箱小窗两条线都稳、单条快烤与叉烧饭错峰动线。后期还有叉烧包馅、叉烧肠粉配料、叉烧拼盘、叉烧油饭、剩叉烧回锅做法同源延展，挂肉区与斩切台布位、腌酱分盒周转台账、叉烧饭搭例汤小菜菜单和点位选址建议一并讲透，想开烧腊明档、做快餐叉烧饭、给外卖档加个"红亮甜香"的角，都能从那条挂着滴蜜的梅头肉开始稳稳开张。
味之兴开设蜜汁叉烧课程，老师傅手把手带教，实操练习选肉腌制、刷蜜烤制整套流程。支持随到随学，不限学时，零基础也能慢慢上手，费用透明，学习期间包吃住，没有隐形开销。同时给到原料设备渠道、开店相关参考，有意向可以先来基地实地考察，满意再报名
味之兴中式面点实训，不藏发面配比与提褶擀皮手法、不绑面粉猪油供货渠道，学员学会鲜肉包、菜包、豆沙奶黄包、白馒头、葱油花卷、鲜肉饺子、馄饨、酥点几路换着出，蒸煮烤三条线堂食与外卖分装都稳、单屉快出与早高峰错峰动线。后期还有生煎底脆、叉烧酥、糯米卷、红糖发糕、面点搭豆浆粥品炖汤套餐同源延展，和面区、擀皮台、蒸煮位布位、面团周转台账、面点搭饮品菜单和点位选址建议一并讲透，想开社区早档、地铁口小窗、做食堂档口、给烧腊店加个热气腾腾的面点角，都能从撒那把干粉开始稳稳开张。
味之兴开设醉鹅课程，老师傅手把手带教，实操练习鹅肉处理、酱料调配、火焰焖制整套流程。支持随到随学，不限学时，零基础也能慢慢上手，费用透明，学习期间包吃住，没有隐形开销。同时给到原料设备渠道、开店相关参考，有意向可以先来基地实地考察，满意再报名。
味之兴药膳鸡煲实训，不藏药汤配比与砂锅煎焖手法、不绑走地鸡药材供货渠道，学员学会五指毛桃祛湿煲、当归黄芪温补煲、沙参玉竹清润煲、牛大力强筋煲几路换着出，砂锅堂食与外卖分装两条线都稳、单煲回炉与夜宵错峰动线。后期还有鸡油饭、药膳鸡煲搭炖汤、涮菜续汤、沙姜蘸碟套餐同源延展，砂煲区与斩鸡台布位、药包分装台账、鸡煲搭小菜菜单和点位选址建议一并讲透，想开秋冬夜宵档、做社区养生煲小店、给农庄加个"一煲暖身"的角，都能从那只冒金泡的砂锅开始稳稳开张。
味之兴开设化州香油鸡课程，老师傅手把手带教，实操练习鸡只浸煮、香油熬制、蘸料调配整套流程。支持随到随学，不限学时，零基础也能慢慢上手，费用透明，学习期间包吃住，没有隐形开销。同时给到原料设备渠道、开店相关参考，有意向可以先来基地实地考察，满意再报名。
味之兴雷州羊肉煲实训，不藏去膻工序与炒酱配比、不绑黑山羊香料供货渠道，学员学会带皮羊腩煲、羊排煲、加羊杂拼煲、清补版配竹蔗马蹄几路换着出，瓦煲堂食与外卖分装两条线都稳、单煲回炉与夜宵错峰动线。后期还有羊肉饭、羊骨煲尾汤涮菜、沙姜蘸碟套餐、羊肉煲搭凉茶饮品同源延展，瓦煲区与斩羊台布位、羊骨汤周转台账、羊肉煲搭小菜菜单和点位选址建议一并讲透，想开秋冬夜宵档、做街边瓦煲店、给农庄加个"一煲暖全身"的角，都能从那只冒油泡的瓦煲开始稳稳开张。
味之兴开设麻辣烫课程，老师傅手把手带教，实操练习熬汤、炒底料、调配蘸料整套流程。支持随到随学，不限学时，零基础也能慢慢上手，费用透明，学习期间包吃住，没有隐形开销。同时给到原料设备渠道、开店相关参考，有意向可以先来基地实地考察，满意再报名。
味之兴钵仔饭实训，不藏米水配比与豉汁腌料手法、不绑油粘米瓦钵腊味供货渠道，学员学会豉汁排骨、冬菇滑鸡、腊味双拼、梅菜肉饼、窝蛋牛肉几路换着出，瓦钵堂食与外卖分装两条线都稳、单钵快蒸与午市错峰动线。后期还有咸鱼鸡粒、黄鳝钵仔、素什锦钵仔、钵仔饭搭例汤凉茶套餐同源延展，蒸柜区与装钵台布位、米料周转台账、钵仔饭搭烧腊小菜菜单和点位选址建议一并讲透，想开社区饭档、做写字楼快餐窗、给烧腊店加个"一钵饭焦"角，都能从那只粗陶小钵端上桌开始稳稳开张。
