开心花甲粉培训班推荐味之兴
开心花甲简介:开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲近年在全国各地的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡全城,具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人。
培训内容 香辣味开心花甲粉、面、麻辣味开心花甲 粉、面 、酸辣味开心花甲 粉、面、原味开心花甲粉、面、五香味开心花甲 粉、面、孜然味开心花甲粉、面等
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味之兴小王（微信同步）:网站右上角（上方或者下方）一人学费可两人学习。
广州餐饮培训班地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号
全程实物操作教学，中途不会加收其他任何杂费，全部课程都是学会为止
可以先参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备购-都有教学。
专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！（周六日不休息）
另外也有开店合作模式，从技术到开店运营都有。
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培训费用 元 包教，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止，一般5-7天左右可完全掌握。
培训课程 1：学习制作秘制醇香红油，学员亲手学习用几十种天然香料，精心熬制醇香红油。
2：学习制作清汤、酸汤、麻辣汤，不同口味的汤底。
3：学习花甲的选购和保存养护。
4：学习上炉制作开心花甲成品，学员亲手做出一份又一份的开心花甲来。
课程安排 1. 认识花甲，如何挑选活的花甲；
- 花甲的养护，如何让它把沙吐干净；
- 锡纸和粉丝的选择与处理；
- 炭烤和电烤花甲的火候控制；
- 辅料的选择与处理；
- 花甲高汤的制作：微辣、麻辣、中辣、酸汤三种口味；
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