四川凉拌菜哪里有学有知道的吗
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味之兴餐饮凉拌菜培训内容有：红油的制作，实操练习品种有很多,如:豆芽、火腿、凉皮、蕨菜、素猪耳、素皮蛋、土豆片、香干、胡萝卜、芹菜、韭菜、白菜、黄花菜、花生米、海花、凉拌豆皮、豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、莴笋、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、黄瓜、土豆丝、木耳、等几十种凉拌的制作和材料的处理技术。
凉菜也叫凉拌菜，小菜。是一种简单快捷的小吃，一般作为辅菜的形式出现，凉菜工艺简单，易学易做，品种丰富，作为配菜，下酒菜均可，是小吃餐饮不可缺少的一个项目。
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广州餐饮培训班地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号
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可以先参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备购-都有教学。
专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！（周六日不休息）
另外也有开店合作模式，从技术到开店运营都有。
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味之兴四川凉菜培训
一：凉菜原料的大体选择范围;
二：蔬菜原料的处理方法;
三:肉类原料的处理方法;
四：肉类原料的卤制技术;学如何做凉拌菜调味酱;
五：凉拌菜焯水的方法及如何保持凉拌菜的脆度;
六：学习凉拌菜秘制红油的制作方法;
七:学习秘制卤汗的制作方法;
八：凉拌菜的配方比例;
九：凉拌菜的保存方法。
广州味之兴餐饮正宗四川凉拌菜技术培训中心，专业的培训师傅手把手实操教学，包教！您若想学到正宗的四川凉拌菜技术配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到正宗的四川凉拌菜做法，掌握正宗的四川凉拌菜技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的培训学校是很关键的，只有正宗正规的四川凉拌菜培训学校，您才能学到正宗的四川凉拌菜技术。味之兴餐饮专业四川凉拌菜培训中心是您的佳选择！
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