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正宗包子培训 广州厨煌随到随学

厨煌专门从事餐饮培训,属于行业里的佼佼者,包子培训项目是由专业的面点师傅全程指导,手把手传授技艺,面点师傅都是酒店出身,做的当然就是酒店式包子,特点是面皮松软,色泽白亮,形状好看褶子多,现在就让我们来请教师傅,为什么我们做的包子会出现面皮发黄,不够松软呢?

厨煌包子培训,民以食为天,一天之计在于晨,早餐在一天里面的作用不言而喻,现代人对健康养生非常注重,一顿好吃的早餐成为每个人必不可少的东西,但是作为上班族,每天过着极为枯燥无味的生活,但是紧张的生活节奏让人不得不加快速度,早餐选择带走不过了,包子成为人们的较佳选择。

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加微信看学员操作视频+产品视频

厨煌彭老师(微信同步):网站右上角(上方或者下方)一人学费可两人学习。

广州厨煌餐饮培训班地址:广州市白云区永平街道百世商业广场D1栋2楼

地铁路线:2、3号线地铁嘉禾望岗地铁站B出口,转坐924公交车到集贤苑路口站下车即口

全程实物操作教学,中途不会加收其他任何杂费,全部课程都是学会为止

可以先参观考察再签订合同报名学习,包括后期开店的原料、设备购-都有教学。

专业教学餐饮培训学校,也有实体店培训点

真正的学会商用技术配方,开店创业无忧!!!(周六日不休息)

另外也有开店合作模式,从技术到开店运营都有。

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 现公司推出以下培训班项目

包子培训品种:

(1)包子油条培训特惠班

肉包 馒头 花卷 豆沙包 莲蓉包 奶黄包 油条,韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包

(2)广式包子高级班

广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、肉包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包、 油条、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包 

(3)包子全能班

广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、肉包、老面馒头、百年莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、双色馒头、油条麻圆

(4)广式包子点心班

广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、 肉包、老面馒头、百年莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、双色馒头、油条、麻圆、前韭菜饺、玉米饺、麦香馒头、蒸马拉糕、炸地瓜丸、玉米窝窝头

(5)五谷杂粮包子

爽口榨菜五谷馍 莲蓉养生五谷馍 玉米窝窝头 台式热狗五谷馍 香菇鲜肉五谷馍

(6)创意卡通包子班

富贵山竹紫薯包,熊猫包子,哈喽吉蒂猫包子,萌萌猪仔包、卡通熊仔包、玫瑰型包子、各种水果型包子、养生核桃包,健康蘑菇包,小黄鸭、小黄人、小猪佩奇、小猴子、叮当猫、小狗,小狐狸,小毛驴,小牛,玉米形状,薯条馒头,圣诞老人,小青蛙,小企鹅,小猫,喜洋洋、蚕蛹包、双色蝴蝶卷、巧虎、绿毛龟、小猪、小熊猫、愤怒的小鸟、小刺猬、小熊、小兔子、喜羊羊、盘兔、龙猫~

   原来,发面至关重要的是发面的比例,面粉,水,发酵粉等都是严格按照比例加入的,而且加入的顺序也是至关重要,一个合格的包子师傅更是会根据天气的变化来控制面团的发酵时间,比如:温度高点,发酵速度就会快很多,冬天的时候发酵又会变慢。发酵的较适合的湿度是在70%-80%,这样发出来的面团就会松软好吃。包包子的过程也是很重要的,如何能够包出形状好看,褶子多的包子,这个就是基本功了,所谓熟能生巧,在师傅手把手指点下一般的学生2-3天可以掌握基本包子的手法,1个月以后即可熟练。蒸包子的时间和火力也在课程之内,帮助学员掌握所有包子开店技巧。

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