请问哪里有石锅鱼的做法培训
湘西哪里有石锅鱼学，湘西哪里有学做石锅鱼的地方1 底料独特：融合神秘配方与独特工艺，采取现代工艺重新研制，口味独特；
2 吃法独特：鱼片食用过后，在锅内加入高汤或底汤，立马变成可口的火锅，可涮50多种蔬菜和豆制品
3 荤素搭配：营养搭配：招牌推荐、风味特色菜，先吃后涮，顾客实惠又省钱，店主赚钱。
4 制作标准化：烹调程序化、配料量化。厨师基础，操作简单，培训即可上岗。
5 出菜速度快：上菜快，顾客等待，消费者省时间，店主翻台率高，利润高。
6 环保无油烟：制作方便，无油烟，不扰民；店面可大可小，投资可多可少，是的投资项目。
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味之兴小王（微信同步）:网站右上角（上方或者下方）一人学费可两人学习。
广州餐饮培训班地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号
全程实物操作教学，中途不会加收其他任何杂费，全部课程都是学会为止
可以先参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备购-都有教学。
专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！（周六日不休息）
另外也有开店合作模式，从技术到开店运营都有。
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教学内容
1.学习识别各种鱼并现场演示各种鱼类的杀法
2.学习石锅鱼的汤料制作
3.学习石锅鱼红油的制作
4.学习石锅鱼香包的配比
5.学习鱼片的切法
6.学习各种鱼片的处理方法
7.练习石锅鱼的出品流程
8.学习石锅鱼汤料的储存与更新
9.学习鱼养三天不死的技巧
10.学习石锅鸡、石锅虾的做法
学员创
时间安排
开店一学员保证负责的态度，每天早上9：00开始上课至中午12：00，下午2:00开始上课至5.30，全程实际操作为主，学员自己动手为主，每人每天要完成老师布置的任务，在我们这里学习不存在学不会、学不好的问题，如果学员学完回去之后，因长时间没操作而感觉手生，还可以来我公司复习的。原材料在您当地一般都可以-到。然后自己调制和配料，不用公司提供。如果不方便-到可以让我公司代购托运给您。
投资分析
石锅鱼投资利润分析：80平米以下，投入2万-5万元，房租3000元设备总计34000元，厨师总工资8000元/月，服务总工资7000元/月，杂工2000元/月。平均每日待40桌每桌消费120元，平均日收入4000元，一月收入15万元，按毛利60%算净利润43260元，回本时间只要2-3个月。
手机号码：15113882838
