石磨肠粉去广东学哪家比较好
肠粉 已经是目前广东知名的传统特色小吃之一，肠粉由原来以猪肉为主的馅料，到现在已发展到琳琅满目 有、牛肉、虾仁、猪肝,猪腰，鱼片，罗汉上素，鸡蛋肠 ’等，。肠粉按流派分主要分为两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同。
正宗广式肠粉培训，抽屉肠粉元，石磨肠粉元，实际操作，。学习正宗肠粉技术就到广州味之兴小吃培训中心。
肠粉制法不是很复杂：将米浆浇在特制的多层蒸格里或棉布上，放上猪肉、鱼片、虾仁、牛肉和叉烧肉等馅料，蒸熟后用刮刀刮下来或再卷成长条，接着切段装碟，浇上豉油汁即可食用。不加馅的称为斋肠粉；米浆中加有糖的则称为甜肠粉；加了馅料的则在肠粉前面加上主料名称，如牛肉肠粉、虾仁肠粉。
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布拉肠是一种使用米浆作成的广东地区汉族传统名吃之一，起源于广州，也是广式早茶点心里的一种，广东肠粉主要流派有两种一种是布拉肠，另一种是抽屉式肠粉。传统以碎肉、鱼片、虾仁为馅。一般常见的以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉为主，布拉肠到今天已发展得很全面，品种也由原来的几种发展到十几种，味之兴小吃中心特聘前广州花园酒店彭师傅前来教学传授，来这里学布拉肠，你会学到较全面的布拉肠技术。
教学内容有；韭黄鲜虾肠 马蹄牛肉肠
香菇猪肉肠 罗汉上素肠
新鲜猪腰肠 黄金炸两肠
嫩滑鱼片肠 传统叉烧肠
玉米猪肉肠 新鲜猪杂肠
枸杞猪润肠 生财肉滑肠
想学到正宗的布拉肠粉做法，掌握真正布拉肠粉技术，学好回去真正能开店开业。请先试过别人的肠粉再作决定，千万别被人“呼优了”有时候付出不一定就有回报。如果有同行报价过低，可能存在陷井，望君细心考察，谨慎选择，所以选择一个正确的地方、正规的肠粉培训学校是很关键的，只有正宗正规的培训学校，您才能学到正宗的肠粉技术。味之兴餐饮专业肠粉培训中心实行一费制，中途不再收取学员任何费用！现餐饮培训行业鱼龙混杂，味之兴餐饮布拉肠培训中心可能不是您的选择，但我们坚信这是您一次正确并且改变人生的选择！味之兴餐饮布拉肠培训中心诚信经营，务实创新，稳健发展，愿与君携手共赢！
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