哪里有串烧鸡学？味之兴餐饮有实操教学
茂名串烧鸡是粤西夜宵特色美食，选用果园走地鸡现斩现串，荔枝木炭火慢烤，鸡皮焦香酥脆、鸡肉鲜嫩多汁，自带浓郁鸡香，搭配柠檬叶增香，风味独特。烟火气足、出餐快、卖相吸睛，适合夜宵档、农庄、烧烤店、夜市摆摊经营，四季热销，回头客多，毛利可观。很多新手自学容易出现肉质烤干发柴、腥味重、腌料味道普通、火候把控不好烤焦等问题。广州味之兴餐饮实训基地开设串烧鸡专项培训，粤西老师傅现场实操教学，选鸡处理、秘制腌料、穿串技巧、炭火烤制、撒料刷酱全套商用技术无保留传授。
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广州味之兴餐饮实训基地实践学习地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路 99 号骐利广场 A 栋 301 交通路线：地铁站是 8 号线鹅掌坦 A 出口出来，出来了上天桥（就在天桥上直接上 3 楼即可） 停车是导航定位骐利广场 ————————————————————
广州味之兴餐饮培训主打粤式风味及热门小吃培训，适配创业人群，在教学、配套服务和创业支持上亮点突出，整体口碑和实用性都不错，具体情况如下： 教学专业且配方无保留：授课师傅多有 20 多年餐饮经验，课程聚焦粤式特色，涵盖广式烧腊、荷叶饭、潮汕牛肉丸，药膳炖汤，潮汕土鸡火锅等，还包茂名串烧鸡等热门品类。教学以实操为主，会毫无保留传授商用配方，像叉烧的酱汁配比、牛肉丸的肉与淀粉黄金比例、秘制汤底等核心技术都会教，配料可在外部采购，不绑定机构物料。 学习政策友好无隐形消费：支持随到随学，不限学习时间，零基础也能学到会为止。费用透明，培训费已包含学习期间的吃住和材料费，中途无加收费用。还有一份学费两人学习、学二送一、学三送二的优惠，学员可先参观考察，满意后再签合同报名。 创业配套服务全面：不仅教技术，还会分享原料和设备的采购渠道，提供门店选址、装修风格、菜单设计等创业建议。学员能享受终身技术升级服务，后续有新品研发会同步技术要点，此外还有开店合作模式，可获得从技术到运营的一条龙服务。
很多创业新手好奇，串烧鸡学习内容具体有什么？课程全程一对一纯实操教学，覆盖全套商用开店核心技术，零基础零经验可完全掌握。内容包含走地鸡挑选识别、放血烫毛清理、斩块分料；鸡肉清洗去血水、去腥处理；秘制腌料配比、抓拌腌制入味，柠檬叶等香材搭配方法；肉块穿串技巧，大小均匀便于烤制；木炭引燃、控火调温，大火锁汁、慢火烤香的烤制手法；中途翻面、刷油刷酱节奏把控；孜然、辣椒面、白芝麻等撒料调配；鸡杂配套做法、鸡杂粥搭配方案；成品打包出餐；食材保鲜、当日备货流程；同时教学成本核算、夜宵档运营、菜单定价、引流拓客等全套创业技能，所有核心商用技术无保留教学。
手机号码：15099970286
