特色串烧鸡去哪学？味之兴在行
茂名串烧鸡是粤西人气特色美食，鸡肉入味香浓、皮爽肉嫩，香气浓郁，不管夜宵摊、大排档还是外卖档口都很受欢迎，客流量稳定，是热门小本创业品类。不少新手自学容易出现腌味不均匀、肉质发柴、烤制火候把控不好、香味不足等问题，网上零散配方达不到商用标准，出品不稳定。广州味之兴开设茂名串烧鸡商用培训班，老师傅手把手实操教学，零基础也能掌握地道粤西风味串烧鸡技术。
茂名串烧鸡学习内容丰富，全部按照商用开店标准教学。课程包含鸡只选材挑选、宰杀清洗处理、改刀切块；秘制腌料香料配比、腌制入味技巧，去腥锁水；肉串穿制手法、串型规格把控；炭火烤制火候控制、翻面时机，掌握上色增香要点；蘸料、撒料调配制作；还有食材保鲜存放、出餐流程、成本核算、设备选购、摊位门店运营、菜单定价等全套创业相关知识。
广州味之兴餐饮实训基地实践学习地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路 99 号骐利广场 A 栋 301 交通路线：地铁站是 8 号线鹅掌坦 A 出口出来，出来了上天桥（就在天桥上直接上 3 楼即可） 停车是导航定位骐利广场 广州味之兴餐饮培训主打粤式风味及热门小吃培训，适配创业人群，在教学、配套服务和创业支持上亮点突出，整体口碑和实用性都不错，具体情况如下： 教学专业且配方无保留：授课师傅多有 20 多年餐饮经验，课程聚焦粤式特色，涵盖广式烧腊、荷叶饭、潮汕牛肉丸，药膳炖汤，潮汕土鸡火锅等，还包茂名串烧鸡等热门品类。教学以实操为主，会毫无保留传授商用配方，像叉烧的酱汁配比、牛肉丸的肉与淀粉黄金比例、秘制汤底等核心技术都会教，配料可在外部采购，不绑定机构物料。 学习政策友好无隐形消费：支持随到随学，不限学习时间，零基础也能学到会为止。费用透明，培训费已包含学习期间的吃住和材料费，中途无加收费用。还有一份学费两人学习、学二送一、学三送二的优惠，学员可先参观考察，满意后再签合同报名。 创业配套服务全面：不仅教技术，还会分享原料和设备的采购渠道，提供门店选址、装修风格、菜单设计等创业建议。学员能享受终身技术升级服务，后续有新品研发会同步技术要点，此外还有开店合作模式，可获得从技术到运营的一条龙服务。
味之兴茂名串烧鸡培训全程实操练习，学员亲手处理食材、调腌料、穿串、烤制，师傅实时纠正火候、调味等细节，标准化配方复刻正宗粤西风味，适配夜宵摊、大排档经营。培训食宿材料全包，不限学时学会为止，同时提供原料渠道、选址、运营指导与终身技术更新扶持，帮学员顺利开店创业。
手机号码：15099970286
