哪里可以学全鸽宴?广品手把手带教
广品全鸽宴培训,一鸽多吃全套全鸽宴商用技术教学
全鸽宴是农庄、特色鸽庄、私房菜馆的宴席套餐,主打一鸽多吃,一桌宴席多款乳鸽菜式,差异化极强,很容易打造网红特色门店,吸引周边食客专程过来消费,适合想开特色农庄、主题餐饮店的创业者。广品全鸽宴课程整合多款热门乳鸽菜品,把脆皮乳鸽、红烧乳鸽、盐焗乳鸽、乳鸽炖汤、乳鸽饭、药膳乳鸽火锅等主流菜式集中教学,一套课程撑起整个鸽宴菜单。
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广州广品餐饮实训基地实践学习地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋301
交通路线:地铁站是8号线鹅掌坦A出口出来,出来了上天桥(就在天桥上直接上3楼即可)
停车是导航定位骐利广场
广州广品餐饮培训主打粤式风味及热门小吃培训,适配创业人群,在教学、配套服务和创业支持上亮点突出,整体口碑和实用性都不错,具体情况如下:
- 教学专业且配方无保留:授课师傅多有20多年餐饮经验,课程聚焦粤式特色,涵盖广式烧腊、荷叶饭、潮汕牛肉丸,药膳炖汤,潮汕土鸡火锅等,还包茂名串烧鸡等热门品类。教学以实操为主,会毫无保留传授商用配方,像叉烧的酱汁配比、牛肉丸的肉与淀粉黄金比例、秘制汤底等核心技术都会教,配料可在外部采购,不绑定机构物料。
- 学习政策友好无隐形消费:支持随到随学,不限学习时间,零基础也能学到会为止。费用透明,培训费已包含学习期间的吃住和材料费,中途无加收费用。还有一份学费两人学习、学二送一、学三送二的优惠,学员可先参观考察,满意后再签合同报名。
- 创业配套服务全面:不仅教技术,还会分享原料和设备的采购渠道,提供门店选址、装修风格、菜单设计等创业建议。学员能享受终身技术升级服务,后续有新品研发会同步技术要点,此外还有开店合作模式,可获得从技术到运营的一条龙服务。
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学习内容非常丰富。首先统一乳鸽标准化预处理流程,统一去腥清理,适配不同做法;然后分项学习多款核心菜品:脆皮乳鸽皮水、风干炸制工艺;红烧乳鸽酱香焖制;盐焗乳鸽腌料焗制;药膳乳鸽汤配方,滋补汤底调配;乳鸽火锅锅底制作;乳鸽饭腌制和蒸制工艺;配套沙姜蘸料、椒盐蘸料等多款蘸酱;同时教学宴席菜品搭配方案、上菜顺序、摆盘装饰;批量备货、分工出餐流程,适合宴席接待;还有门店定位、宣传思路、成本核算、定价方案,教学员怎么包装全鸽宴套餐吸引顾客预定。
广品给学员三大郑重:
- 全程无隐形收费,学费一次性收取,实操乳鸽原料、各类香料酱料耗材、全套配方资料全部包含在内,中途没有额外收费项目。
- 学习期间包吃住,外地学员到校学习食宿安排妥当,安心练习多款乳鸽菜品实操。
- 技术终身升级,后续新增乳鸽菜式、汤底改良配方,老学员随时回来复训学习新品。
课程实操为主,每一款乳鸽菜品都由学员亲手操作,师傅逐个指导工艺难点,区分不同乳鸽菜品的火候、腌制、调味差异,避免口味混淆。不限学时,学会为止,整套体系学完,学员可以独立搭配全鸽宴套餐接待宴席。全鸽宴主打特色,区别于普通家常菜馆,自带传播属性,食客打卡分享多,很容易在本地打开名气,适合选址在城郊农庄、美食街做特色主题店。

