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学正规麻辣拌技术
豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。
豫香园培训学实实在在的技术，花钱少学好技术，就到豫香园。众所周知，餐饮行业是个很赚钱的行业，但是较主要的是味道的掌握，经营餐饮味道是成功的保障，各种食品的做法技巧要求很高，不是谁随随便便就能制作出来的。在专业的技术培训学校来学好技术开店，成功就近了一大步。在选择一个合适的位置来经营，把握好技术，做出好的味道，你就能成功。自己掌握技术，不求于他人，节约开店成本，轻轻松松开店经营无忧。
豫香园麻辣拌是将原料煮过以后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，秘制辣椒，孜然，秘制麻油等拌匀后再食用，这是在麻辣烫的基础上新型发明的。麻辣拌口味可以根据个人口味调配的，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等。因为这种小吃，不要负责的管理模式，所以一时间的大街小巷多出了不少这样的小吃店。麻辣拌，主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又称红丸子）等原料组成。在教学的时候，会把每个技术的配方毫不保留教给学员，操作程序一步一步都教，抓住和要点反复强调，学习起来自然快捷。专业老师手把手传授，技术配方无保留传授，交费学习，技术升级。做到速成而不“滥造”，可以彻底解除创业者技术和经营的困难，让完成专业项目培训的学员，既可信心百倍的去经营，另外在学小吃技术，只收取技术培训学费，不控制配方和关键技术，每个项目的配方，我们都会毫不保留的教给学员，每个项目相关的设备和原料，我们都会教学员，如何在市面上购-到，真正解决学员以后开店经营的采购问题。
豫香园麻辣拌技术培训课程：
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
各种干香料麻辣粉的配比制作。
飘香红油、麻椒油的调制方法。
各种麻辣拌前初步的制作过程。
麻辣拌酱料的初步熬制。
酸辣口味、麻辣口味、咸辣口味的调配。
成品的搭配和售卖方法。
培训：包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。
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