菜加盟与卤肉加盟投资显然得不到保证，反而受制于人，没有掌握到核心卤菜配方也就是为别人打工，好日子特色卤菜总部全力克服这些缺陷
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自己焖小龙虾，重点在于，先将小龙虾热锅凉油炒一下，炒去多余水份，使肉质更嫩。整个过程不加一滴水，最后完全用啤酒和辣酱焖烧入味，香味不仅仅在壳，而且完全渗透到虾肉
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芙蓉蛋卷是正宗的成都特色小吃，外面包裹四张雪白的圆饼，里面包美味的卤蛋和经过精心炒制和调味的豆腐皮、素海螺、蔬菜等，再加上红油、蒜汁看着就让人流口水。
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