作为“入冬九件套”之一的糖葫芦，可谓是我们这代人从小吃到大的美食，不管是小孩还是大人们都很难抵抗这样的糖葫芦的独特的酸甜口味。而就传统的山楂的糖葫芦已然是满足不了食客们的喜好，现在有了各种各样的水果、糯米以及和豆沙的组合也都越发的受大众食客的欢迎，而糖葫芦也在慢慢进化。从小时候的糖葫芦的小车越来越少，再到现在取而代之的精展示柜台，只是希望记忆当中的味道可以留的久些。

　　　　其实就经营糖葫芦店时需要多去进行实体考察并且来分析那些经营得好的糖葫芦店，看糖葫芦店的竞争对手内的哪些地方做得会比你更好，而这些都是需要经营者从别的店铺内的菜品的类型、口味以及和工作人员的态度、环境等各个方面作为糖葫芦店的考察点，吸取对方的长处，保持糖葫芦店的自身的原有有点，那便没有什么再可担心的了。

　　糖葫芦作为我国北方冬季的传统小吃，很典型的一种就是那种以竹签将山楂穿成串后蘸糖稀，在糖葫芦自然冷却后所形成的。而由于其形态晶莹剔透，口感酸甜可口，深受食客小朋友们的喜爱。而就现在的糖葫芦而言，种类很是丰富多样如：有黑枣、山药、橘子、草莓、猕猴桃、糯米等等，以及和各种食物水果混搭而成的，以此来满足了各位大小朋友们的味蕾。

　　　　糖葫芦店想要获得更多顾客，那么糖葫芦店通过服务的提升的方法开糖葫芦店，在服务行业发达、人们开始注重享受的环境中，专业的糖葫芦店内的服务质量以及和亲切糖葫芦店的服务态度，往往是可以给糖葫芦店的创业带来意想不到的好处。糖葫芦店还能参考那些知名店铺，其在糖葫芦店的行业当中是以服务态度而闻名的。因此一个良好的糖葫芦店的服务态度是会有效提升评价。

　　理论学习：

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　近些年的糖葫芦店可谓是一路高歌猛进的，成为了糖葫芦店在行业当中的热门项目，同时也都吸引到了大批糖葫芦店的经营者们加入。不过虽说加入的经营者是不少，但失败也有不少。大多数糖葫芦店的经营者都是由于前期没有做好准备，对糖葫芦店不了解而导致失败。那么下面对这个问题来介绍下开糖葫芦店前期要准备那些，让各位糖葫芦店的经营者们借鉴经验。

　　示范讲解：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　　　糖葫芦店想要获得更多顾客，那么糖葫芦店通过服务的提升的方法开糖葫芦店，在服务行业发达、人们开始注重享受的环境中，专业的糖葫芦店内的服务质量以及和亲切糖葫芦店的服务态度，往往是可以给糖葫芦店的创业带来意想不到的好处。糖葫芦店还能参考那些知名店铺，其在糖葫芦店的行业当中是以服务态度而闻名的。因此一个良好的糖葫芦店的服务态度是会有效提升评价。

　　自我实践：

　　1、备原材料，老师旁边检查指导。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　新手在可以通过以开业酬客的方式而来开家糖葫芦店。而在开糖葫芦店时采取些活动而来奖励顾客。相信不少人在外出用餐时，会在一些糖葫芦店内看到这样的标志，如到糖葫芦店内满减或是折扣等。在顾客看到后，会觉得这样糖葫芦店的活动更有活力，就可能会到糖葫芦店内用餐。因此在经营糖葫芦店时采用这样的方法，要根据自己糖葫芦店的成本来定合适的价格。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　冰糖葫芦利润，一斤山楂大一点的差不多在40到50个之间，而市场价差不多在1.5-2元左右，可穿5到8串左右，每串糖葫芦的成本包括了糖0.15元、山楂0.25元、包装纸0.1元、竹签0.015元、人工费0.1元、总成本在0.65元左右，而糖葫芦的售价在2-5元,每串糖葫芦差不净挣1.55-4.55元之间，可以看到之七十到八十的利润，月利润万元左右。

　　　　其实就对于那些糖葫芦店而言，是没有好的、美味的以及和健康的糖葫芦店内的产品会提供给消费者所享用的。新手经营开糖葫芦店，是有成功的有失败的，归根结底都还是由于糖葫芦店的经营者们的经验不足。在网络时代，糖葫芦店应该要学会讲故事、谈感情。要经营者们学会利用糖葫芦店的营销工具，糖葫芦店也将会拥有更大的顾客基础。

　　在传说中糖葫芦的诞生，其实就是因为南宋第三位皇帝赵惇为给宠妃治病，便开始征召民间大夫后得到，即就是用冰糖和山楂来进行煎熬的，每日进行服食。按此方来进行调理，宠妃的病情很快见好，之后这张方子也就由此而名声大噪，被传入民间。后为了食用可以方便，便开始改用竹签串食，也就成就了现如今的“糖葫芦”的模样。