作为“入冬九件套”之一的糖葫芦，可谓是我们这代人从小吃到大的美食，不管是小孩还是大人们都很难抵抗这样的糖葫芦的独特的酸甜口味。而就传统的山楂的糖葫芦已然是满足不了食客们的喜好，现在有了各种各样的水果、糯米以及和豆沙的组合也都越发的受大众食客的欢迎，而糖葫芦也在慢慢进化。从小时候的糖葫芦的小车越来越少，再到现在取而代之的精展示柜台，只是希望记忆当中的味道可以留的久些。

　　　　想要经营开好家紫菜包饭店的话，我认为选择紫菜包饭店的品牌就该选择声望度大的品牌。所谓品牌，就是紫菜包饭店的曝光度要足够多，若是选择的紫菜包饭店的品牌各位都不知道的话，这也就失去了紫菜包饭店的品牌在选择上的意义。所以紫菜包饭店的经营者们可以挑选些声望度广的品牌，然后进行对比。当然紫菜包饭店的声望度并不代表全部，还是要紫菜包饭店去考察的。

　　糖葫芦作为我国北方冬季的传统小吃，很典型的一种就是那种以竹签将山楂穿成串后蘸糖稀，在糖葫芦自然冷却后所形成的。而由于其形态晶莹剔透，口感酸甜可口，深受食客小朋友们的喜爱。而就现在的糖葫芦而言，种类很是丰富多样如：有黑枣、山药、橘子、草莓、猕猴桃、糯米等等，以及和各种食物水果混搭而成的，以此来满足了各位大小朋友们的味蕾。

　　　　除了上面几个活动外，各位紫菜包饭店的经营者也能为自己的消费者们专门建立微信群，时不时推出紫菜包饭店内的新品，给会员打折扣什么的。而这也是能够留住紫菜包饭店内的消费者的一个小技巧，但前提就是要紫菜包饭店内的产品口味好，不然再好的紫菜包饭店的活动都不会奏效。无论是新经营的紫菜包饭店有多大，以上几种活动真的要紫菜包饭店的经营者学起来。

　　理论学习：

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　想要经营开好家紫菜包饭店的话，我认为选择紫菜包饭店的品牌就该选择声望度大的品牌。所谓品牌，就是紫菜包饭店的曝光度要足够多，若是选择的紫菜包饭店的品牌各位都不知道的话，这也就失去了紫菜包饭店的品牌在选择上的意义。所以紫菜包饭店的经营者们可以挑选些声望度广的品牌，然后进行对比。当然紫菜包饭店的声望度并不代表全部，还是要紫菜包饭店去考察的。

　　示范讲解：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　　　除了上面几个活动外，各位紫菜包饭店的经营者也能为自己的消费者们专门建立微信群，时不时推出紫菜包饭店内的新品，给会员打折扣什么的。而这也是能够留住紫菜包饭店内的消费者的一个小技巧，但前提就是要紫菜包饭店内的产品口味好，不然再好的紫菜包饭店的活动都不会奏效。无论是新经营的紫菜包饭店有多大，以上几种活动真的要紫菜包饭店的经营者学起来。

　　自我实践：

　　1、备原材料，老师旁边检查指导。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　除了上面几个活动外，各位紫菜包饭店的经营者也能为自己的消费者们专门建立微信群，时不时推出紫菜包饭店内的新品，给会员打折扣什么的。而这也是能够留住紫菜包饭店内的消费者的一个小技巧，但前提就是要紫菜包饭店内的产品口味好，不然再好的紫菜包饭店的活动都不会奏效。无论是新经营的紫菜包饭店有多大，以上几种活动真的要紫菜包饭店的经营者学起来。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　冰糖葫芦利润，一斤山楂大一点的差不多在40到50个之间，而市场价差不多在1.5-2元左右，可穿5到8串左右，每串糖葫芦的成本包括了糖0.15元、山楂0.25元、包装纸0.1元、竹签0.015元、人工费0.1元、总成本在0.65元左右，而糖葫芦的售价在2-5元,每串糖葫芦差不净挣1.55-4.55元之间，可以看到之七十到八十的利润，月利润万元左右。

　　　　紫菜包饭店能够以菜品的加工或是烹制用的器皿而为依据，创新紫菜包饭店的经营模式，以此而来突出自己的紫菜包饭店的品牌特色所在。同时也就是用高颜值的器皿来吸引紫菜包饭店内的消费者，比如可以把紫菜包饭店内的器皿弄成和产品有关形状的，而每个种类的菜都可以有自己的专属器皿。若是想要有紫菜包饭店的特色的话，还能将紫菜包饭店的当地特色融入到器皿当中，让消费者有新鲜感。

　　在传说中糖葫芦的诞生，其实就是因为南宋第三位皇帝赵惇为给宠妃治病，便开始征召民间大夫后得到，即就是用冰糖和山楂来进行煎熬的，每日进行服食。按此方来进行调理，宠妃的病情很快见好，之后这张方子也就由此而名声大噪，被传入民间。后为了食用可以方便，便开始改用竹签串食，也就成就了现如今的“糖葫芦”的模样。