木桶饭作为一种东方化的一道特色的美食烹饪方式，其实就是将各种各样的食材 与米饭融合于一起，而在这期间不仅会有食材的鲜香甜美感，同时米饭当中还散发着醇厚的且天然的木香，同一种美食所食用出不同的口味味道。食用木桶饭后会给人一种食后齿颊留香，回味无穷之感，并且深受广大顾客以及和现代都市人们的喜爱，实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。

　　　　若是想要开好家木桶饭店，但是由于自己没有开店经验，因此这也让不少的木桶饭店的新手经营者们不知要该如何开始。而这是很多木桶饭店的经营者们都会遇到的问题，但对于新手而言若是想要经营好家木桶饭店，在这其中会面临各种不同的难题，但是对于那些木桶饭店的新手经营者而言，是万万不要盲目放弃的，要木桶饭店先从以下几点方面而入手，并且了解到开木桶饭店所需要准备问题，再做判断。

　　木桶饭作为一种美味且又可口的美食小吃，而一般会在木桶当中加入其它的美食，而其中不仅好吃且外观还很好看，并且口味也很是鲜美，也成为了一种较为被广泛使用以及和接受的烹调主食方法。用天然的木桶所蒸出的米饭不仅香气四溢，而且还粒粒晶莹，木桶饭的木头天然的香味在经过了高温的烹煮，自然的融入到米饭当中，揭盖的那一刻，弥漫的是蒸汽、饭香和木香。

　　　　再有就是对于木桶饭店的口碑方面的树立，一家木桶饭店若是想要把店铺做大做强，那么就要木桶饭店去不断的提高木桶饭店销量，而要想提高木桶饭店的销量，那么其中的重中之重就是需要把木桶饭店的口碑给树立起来。只有这样方能够得到更多消费者们的认可，同时在木桶饭店内的口碑好了后，人们也可以充当木桶饭店移动的牌，而这样将会在无形当中可以帮助到木桶饭店去经营做宣传。

　　理论学习：

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　木桶饭店作为很是受大众欢迎的美食，而在得到木桶饭店内的顾客们的认可的同时从而来得到木桶饭店的经营者们的关注，而这些都是开家木桶饭店而来进行创业的。不过对于很多的木桶饭店的新手经营者而言，若是想开好家木桶饭店这是很重要的，同时也是要木桶饭店的经营者们去进行学习。其实，若是想要开好家木桶饭店的话，那么就要经营者们记住几个木桶饭店的经营技巧。

　　示范讲解：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　　　再有就是对于木桶饭店的口碑方面的树立，一家木桶饭店若是想要把店铺做大做强，那么就要木桶饭店去不断的提高木桶饭店销量，而要想提高木桶饭店的销量，那么其中的重中之重就是需要把木桶饭店的口碑给树立起来。只有这样方能够得到更多消费者们的认可，同时在木桶饭店内的口碑好了后，人们也可以充当木桶饭店移动的牌，而这样将会在无形当中可以帮助到木桶饭店去经营做宣传。

　　自我实践：

　　1、备原材料，老师旁边检查指导。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　其实就现在网络的发达人们也都使用手机点餐，不少的木桶饭店也都开通了这样的模式。对于木桶饭店这样的店铺而言，这种木桶饭店的这种线上点餐方式是要被采纳。而做线上点餐是可以为木桶饭店带来很多好处，而较为突出的优点就是减少了木桶饭店内工作人员的数量、减少顾客们的等餐的时间，若木桶饭店能比别人多出几个优点，那么木桶饭店在招揽顾客时是相当有优势的。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　开家木桶饭店我们就以三线城市来看，其以人均消费11元左右来算，日客流以110人来算，那么日营业额差不多在1210元左右，月营业额差不多在3.63万元。其毛利大概可达之六十八，那么月毛利在2.47万元，扣除木桶饭店的房租、员工工资和水电杂费等日常消耗，约1.3万元，月净利润就是1.17万元。以上内容只为预估，仅供参考。

　　　　原材料的好坏对于木桶饭店的发展有很大影响。而经营者在选择原材料时，则要考虑到木桶饭店内的成本以及和品质问题，并且选择出性价比高的原材料。而木桶饭店在选择原材料供货商后，前期就要每天对木桶饭店内的不同产品销量来统计，确定每日木桶饭店要采购的不同原材料的数量。尽量每天采购当天所需原材料，避免木桶饭店因为囤积而出现产品口感不同的情况。

　　木桶饭主要采用到的半成品+现炒的模式，不仅能有可以快速出餐的同时，而且产品口味又有了一定的，而木桶饭虽然是大众化的产品，但通过不断的研发，发展出一个又一个的新品，各种各样的口味，从而来满足大众顾客们的味蕾。木桶饭食之无油腻而爽口，无荤腥而唯美，使人食后齿颊留香，回味无穷，深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱!